Тиквички с пикантен доматен сос
Хрупкави тиквички за мезе в компанията на другари!
● олио - за пържене
● сол - на усет
● захар
● олио - 3 с.л.
● домати - 500 г
● люти чушки - 1 бр.
● брашно - за овалване 1 к.ч.
● чубрица
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр.● олио - за пържене
● сол - на усет
● захар
● олио - 3 с.л.
● домати - 500 г
● люти чушки - 1 бр.
● брашно - за овалване 1 к.ч.
● чубрица
Начин на подготвяне
Измиват се тиквичките и се нарязват на къси ленти. Поръсваме със сол и черен пипер.
Овалват се в брашно и пържим в загрята лой. Изваждат се в паница.
В същото олио сипваме настърганите домати и ситно нарязана люта чушка.
Овкусяваме със сол и захар на усет, поръсва се с ронена чубрица. Вари се на спокоен огън, до момента в който се сгъсти сосът.
Сервираме пържените тиквички с лют доматен сос и филиз свеж магданоз.
Лесно и вкусно!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ