Хронодиетата – не бройте калории, а гледайте часовника
Хронодиетата в действителност не е съответна диета, а способ на хранене. Хронодиетата съставлява хранене по биологичния часовник, а неин почитател и агитатор е Патрик Леконт (Patrick Leconte) - един от водещите европейски диетолози. За първи път тази концепция се появява преди повече от 25 години и в нея няма нищо революционно.
Този способ е създаден от лекар Алан Делабо в съдействие с професор Жаном-Робером Рапеном, чийто възпитаник е Патрик Леконт.
Днес хронодиетата се усъвършенства и се потвърждава правилността й с доста научни опити, създават се дневни менюта от позиция на актуалното хранене.
Идеята е прекомерно елементарна: в другите часове на деня организмът създава разнообразни ензими и в случай че се храним тъкмо с каквото би трябвало, той ще усвоява бързо храната. И вместо да се считат калориите, просто ще се гледа часовника.
Според видният диетолог всичко при хронодиетата е доста просто и той дава отговори на някои въпроси, свързани с режима.
Какво не би трябвало да се яде заран съгласно хронодиетата?
Например плодове и сладко – това е противоестествено в този миг. Производството на инсулин заран е занижено, по тази причина за организма ще е мъчно да усвои такива храни. Трябва да се изключат мед, конфитюри, сладкиши, плодове.
Подходящо е да се употребява омлет или друга белтъчна храна – това е идеална закуска. Със захарта би трябвало доста да се внимава. Сладко се употребява сред 11:00 и 17:00 ч. и то в лимитирани количества. Все отново би трябвало да се регистрират и персоналните биоритми.
Има ли неразрешени артикули съгласно хронодиетата?
Няма неразрешени артикули, само че би трябвало да се лимитират полуфабрикатите и консервите, в това число и мляко в подобен тип.
Може ли да се отслабне бързо с тази диета?
Първата и най-важна цел на хронодиетата е хората да бъдат здрави, а тежестта стартира да се възстановява без специфични старания. Времето за намаляване е доста самостоятелно, само че бързото намаляване не е приоритет.
Възвръщат ли се изгубените килограми след приключването на диета?
Ако не се злоупотребява с нездравословни храни и се съблюдават разпоредбите на хронодиета, не. В противоположен случай – естествено.
Позволени ли са удоволствия като шоколад след свалянето на килограми?
Могат да си разрешават безусловно всяка своя обичана храна 1-2 пъти в седмицата, в случай че съблюдават часовете за нейното приемане и не прекаляват с количествата. Това са удоволствия, от които човек не би трябвало да се лишават.
Специалистът извежда 8 правила на хронодиетата:
1. Може да се яде всичко.
2. Главно изискване – избрани храни, в избрани количества, в несъмнено време.
3. Най-важни са закуската и обядът.
4. Закуската да е изобилна и питателна, най-вече белтъчна, и в никакъв случай сладко в нея.
5. След обяда се включват сладки храни и плодове. Задължителни са и растителни мазнини по време на обяда.
6. Обядът и вечерята се състоят от едно главно ядене.
7. Не се одобряват допълните сладки неща, с изключение на плануваните по менюто, тестени също.
8. Не ви се яде – не яжте. Никога не се насилвайте!
Закуска:
Всяка заран човешкото тяло отделя 3 ензима: инсулин, липаза и протеолитичен фермент. Една такава закуска е идеална: 100 г сирене, 70 г самун, 20 г масло, една топла напитка, без мляко и захар. Организмът е екипиран с сила и питателните субстанции ще се усвояват пълноценно и бързо.
Обяд:
До обяд се отделя протеолитичен ензим, снабдяващ клетките с протеини. Подходящо за главно ядене е: 250 г месо или риба (може да бъде със сос) Или 2-4 яйца (варени, на омлет или др.). Може да се добави гарнитура от макаронени произведения, ориз, зърнени култури, малко масло по избор, 50 г самун.
Следобедна закуска:
По-късно следобяд тялото обезверено се нуждае от инсулин за компенсиране на умората, обвързвана с работата на вътрешните органи. Избирате си: 30 грама черен шоколад или дребна порция от ядки (орехи, шам-фъстъци), или няколко маслини или малко сушени плодове (стафиди, кайсии, сливи), или 2 ябълки с лъжичка конфитюр, може и с мед или кленов сироп, или две огромни чаши свеж сок.
Вечеря:
По вечерно време на практика се приключва производството на храносмилателни ензими, като се изключи тези, които забавят преработката на храната. Подходящо за главно ядене е: мазна риба или морски блага, или 120 г бяло месо без сос, а за гарнитура – малко зеленчуци.




