Как да се сдобием с повече самочувствие в кухнята?
Гледате кулинарни излъчвания, посещавате влогове, абонирани сте за youtube канали на топ-кулинари, следвате фейсбук-страници с предписания за невероятни вкуснотии…
Искате да бъдете като вашите идоли, само че се страхувате да извършите нещо по-различно от обичайна чорба топчета и картофена яхния, а най-великото ви достижение е саралия.
Време е да добиете повече самочувствие в кухнята, изключително в случай че ви се получава и имате афинитет към готвенето. Ето няколко простички съвета, които ще ви дадат убеденост в кухнята.
Не се опасявайте да пробвате
Определено това е първата крачка към триумфа в кухнята. Просто опитвайте, опитвайте и опитвайте – до момента в който не се получи. Важно е да се престрашите да започнете приготвянето на нещо ново. Дори да не се получи от първия или втория път – направете още един опит. Когато в последна сметка рецептата се получи, ще бъдете горди и удовлетворени от себе си. Това ще ви даде повече храброст да продължавате.
Започнете с елементарното и вървете към комплицираното
Не е нужно да се хвърляте в осъществяването на сложни предписания. Особено в случай че сте по-начинаещи и занапред желаете да добиете убеденост. Започнете с някакви по-прости ястия. Важното е да се получават вкусни и красиви на външен тип.
По-добре да приготвите доста на брой лесни храни с пленяващ усет, в сравнение с една комплицирана рецепта, която в последна сметка да не е изключително апетитна. Когато стартират да ви хвалят, че храната ви е невероятна, ще добиете доста повече убеденост в себе си и може да се впуснете в приготвянето на по-сложни неща.
Ето няколко неща, с които можете да започнете - спаначена чорба, шкембе супа, сирене по шопски, винен кебап, телешко варено, елементарен кекс или брауни, а за какво не и едно сочно реване.
Подредете кухнята си съвършено
Може да сте положителни кулинари и да се справяте отлично с готвенето, само че отново да нямате задоволително самонадеяност. Помислете си – дали ситуацията в кухнята ви не е причина да сте неуверени? Направете по този начин, че всичко да ви е на разположение.
Подредете съвършено, използвайте бурканчета с надписи, огромни лавици, комфортни кошове за артикули, осигурете си шир. Въоръжете се с най-полезните и най-важни готварски уреди, които са ви нужни. Не позволявайте на никого да всява безпорядък там, където разпростирате кулинарния си гений. Превърнете вашата кухня във вашата цитадела, в която ще създавате апетитна и питателна храна.
Селектирайте вярно информацията
За да не се обърквате от голямата информация, която може да намерите за кулинарните ви инициативи, придържайте се главно към една рецепта. Изберете тествана и приготвена от майстор-готвач, който за вас е престиж. Следвайте го прецизно и импровизирайте единствено в случай че сте изцяло сигурни в себе си.
Доверявайте се и на други сполучливи предписания и препоръки от същия експерт. Придържането към философията и уменията на един началник дава непоклатимост и обезпечено усилва увереността.
Експериментирайте с ваши хрумвания
Ако сте по-напреднали, може умерено да вършиме най-различни опити въз основата на ваши кулинарни хрумвания. Може да ви се получи някое необикновено ядене, с което да грабнете мозъка на вашите близки, на гостите или на гостите в ресторанта, в който работите.
