Ето такива банички хич не отказвамеНеобходими Продукти● яйца - 2

Ето такива банички никак не отхвърляме

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 200 г
● картофено пюре - 500 г
● кренвирш - 500 г
● масло - 50 г
● кори за баница - 1/2 пакет (250 г)
● лой - за пържене

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата в купа. Настържете в обособен съд кашкавала.

Разтворете корите. Нарежете всеки лист на кръст /да се получат четири парчета/.

Нарежете всеки кренвирш на две части, а по-късно и по дължина.

Намажете всяко листче с разтопено масло. Разстелете слой от картофеното пюре, поръсете с настърган кашкава и сложете късче кренвирш.

Завийте на пуричка и намажете с яйце. Изпържете в сгорещена лой до златисто от двете страни.

Наредете баничките върху домакинска хартия, с цел да се отцедят от мазнината.

Консумирайте топли.

Пържените банички с кренвирш и картофено пюре са доста вкусни.