Едва ли ще изненадаме някой с тази рецепта, но това

Едва ли ще изненадаме някой с тази рецепта, само че това е една безотказна домашна рецепта, която заслужава да си запаметите някъде

Необходими Продукти

● свинско месо - 6 броя свински пържоли
● вино - 1 ч.ч. бяло или алено
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 с.л.
● скилидки - 4 - 5 чесън
● гъби - 150 - 200 г
● кисели краставички - 3 - 4 броя, по избор
● сол
● черен пипер - прясно надробен
● мащерка - 1 ч.л. суха

Начин на подготвяне

Начукайте пържолите и ги натъркайте със сол, черен пипер и мащерка. Подредете ги в намазнена тава, долейте виното и ги сложете да се запекат.

За соса в тенджера запържете брашното в сгорещеното масло и разредете с млякото при непрестанно бъркане.

Добавете накълцания чесън, гъби и кисели краставички, както и овкусете с подправки, щом сосът се сгъсти.

Залейте към този момент изпечените пържоли със соса и запечете за 5 минути.