Една салата - мезе, две салати - вкусен обядНеобходими Продукти●

Една салата - мезе, две салати - апетитен обяд

Необходими Продукти

● пилешко филе - 300 г
● картофи - 4 приблизително огромни
● репички - 1 връзка
● маруля - 1 бр.
● сол
● черен пипер
● лимонен сок
● зехтин

Начин на подготвяне

Режем пилешкото месо на къси, само че относително тънки части.

След това го запържваме в напълно малко зехтин, сол и черен пипер, като гледаме да не стане изсъхнало, а да остане сочно на усет.

Сваряваме картофите и откакто се охладят ги режем на едри кубчета.

Картофите би трябвало да не се размекват при варенето. Марулята накъсваме, само че да не е доста едро накъсана. Репичките ги режем на напълно тънки колелца.

Изсипваме в дълбока купа (препоръчително е в обособени купи, с цел да не се мачкат). Овкусяваме със зехтин и лимонен сок.