Оберете дюлите навреме! Ето защо
Дюлите би трябвало да се берат нито прекомерно рано, нито прекомерно късно.
Те нарастват приблизително с 2-4 грама дневно. Преждевременната жътва на дюлите води до утежняване на вкусовите качества.
При забавяне на беритбата пък част от плодовете окапват и се нараняват, а на останалите се понижава срокът на предпазване. Много е мъчно да се дефинира вярно тяхното качество и да се уцели моментът " в точния момент " за жътва.
Има няколко индикации, които подсказват по кое време е настъпил този миг:
- Навреме набраните плодове по-малко се засягат от заболяването " горчиви петна " ;
- Дюлите би трябвало да са обрани, когато цветът на кожицата им е жълтеникав, мъхът по тях е намалял и се отстранява елементарно, а при разсичане семената са очевидно тъмнокафяви;
- Дюлите елементарно стартират да гният и поради това те не би трябвало да се оставят навън или да се покриват;
- За съхранението на дюлите се предложи да се слагат в касетка, постлана с хартия. Не се съхраняват в едно помещение дружно с круши, защото те отделят газта на зреенето - ацетилен;
- Плодовете се съхраняват в помещение с висока мокрота и оптимална температура 8 градуса. Така могат да се запазят до края на декември.
