Двойно пържените филийки с плънка са двойно по-вкусни, такова е

Двойно пържените филийки с плънка са двойно по-вкусни, такова е правилото

Необходими Продукти

● самун - 2 филии
● яйца - 1 бр. (голямо, размер L)
● шунка - 50 г
● кашкавал - 30 г
● сол - щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Разбърквам яйцето с щипка сол, да се раздра белтъкът и да се смесят с жълтъка.

Върху едната филийка класифицирам фино нарязаната шунка и кашкавал. Отгоре поставям другата филийка и леко прилепям.

В тиган затоплям олио. Потапям филийките от двете страни и пържа до златисто от всяка страна! Изваждам върху салфетка!