Колаген - любопитни факти
Думата колаген идва от гръцкия език и безусловно преведено означа Производство на лепило. Колагенът е корав, нишковиден и неразтворим протеин.
Колагенът съставлява главен систематичен протеин на съединителната тъкан в човешкото тяло. Той е главен съставен елемент в ставните връзки, сухожилията, хрущялите, мускулите, кожата.
Колагенът се среща в цялото ни тяло. Той държи целия човешки организъм дружно, като образува скеле. В човешкото тяло се срещат към 16 разновидности на колагена.
Колагенът е построен от аминокиселини, които се преплитат и образуват тройна серпантина от удължени фибрили.
Колагенът прави кожата здрава и еластична. Доказано е, че с придвижване на възрастта човешкият организъм стартира да създава по-малко колаген. Също по този начин нездравословният метод на живот - като дълготрайно излагане на слънце, потреблението на прекомерно доста захар, тютюнопушенето, алкохолът, неналичието на задоволително сън понижават производството на колаген. Именно намаляването на количеството колаген в организма е повода за появяването на бръчки.
Благодарение на него се възвръщат мъртвите кафези на кожата.
От колагена зависи и положението на ноктите, косата и зъбите ни.
При липса или понижени количества на колаген хората изпитват болки и вдървеност в ставите и костите. Структурата на колагена е гелообразна. Това разрешава на хората да се движат, без да изпитват усложнения и болежка.
Забързва метаболизма посредством превръщане на съществени хранителни субстанции.
Колагенът усъвършенства и положението на черния дроб и сърцето.
Големите количества колаген в организма ни защищават от Алцхаймер, инфарк, остеопороза и други.
Снимка: Илиана Първанова Колаген можем да си набавим и посредством храната. Това става, когато консумираме повече:
- Тъмнозелени зеленчуци - такива са спанак, зеле, лапад и други. Всички те са богати на калций;
- Богати на витамин С плодове и зеленчуци - това са лимоните, портокалите, броколи, киви, чушки и други.
Важно е количеството кологен в организма да е в норма. Когато той е в норма, ни оказва помощ при битката с доста здравословни проблеми. Недостигът му провокира съществени здравословни проблеми.
Колагенът е извънредно значим за нашето здраве!
