Добро утро с тези панирани филийки със сиренеНеобходими Продукти● яйца

Добро утро с тези панирани филийки със сирене

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол на усет
● брашно - 2 с.л.
● олио - за пържене
● сирене - 200 г
● самун - 3 филии

Начин на подготвяне

Филийките се разрязват на половина и всяка половина се разточва на фино с точилка.

Едната разточена половина се ръси със сирене (око желаете, може да го замените с шоколад - за сладки филийки), покрива се с другата половинка и се притиска добре, може да се притисне по края с вилица с цел да не изтече плънката.

Приготвяме панировката - в купа слагаме киселото мляко и содата и разбъркваме, прибавяме яйцата, сол на усет и брашното и разбъркваме доста добре с бъркалка за яйца.

Трябва да се получи примес, малко по-гъста от тази за палачинки.

В тиган загряваме олио, взимаме филийка потапяме в панировката и пържим панираните филийки.

Поднесете тези вкусни панирани филийки със сирене за фамилна закуска.