Вита баница с яйца и извара
Необходими Продукти
● кори за баница - 400 г● семена - микс
●
плънка
● царевично брашно - 1 - 2 с.л.
● газирана вода - 100 мл
● извара - 200 грама
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 - 4 с.л.
● сол - 1 щ.
● сода - 1 щ.
Начин на подготвяне
Първо пригответе плънката. Смесете изварата с газираната вода, разрушените яйца, олиото, солта и 1 щипка сода. Разбъркайте до рядка кашичка и прибавете царевичното брашното.
Вземете 2 кори за баница. Поръсете първата с олио, сложете втората от горната страна и сипете към 3-4 лъжици от сместа, като я разпределите по цялата кора.
Навийте корите на руло и навийте на охлюв в тава за печене. Така процедирайте с всички кори. Накрая оставете една кора.
Прегънете я на две, намажете я и я навийте на рулце. Сложете я в средата.
Сипете малко олио към 1-2 лъжици от последната примес и намажете баницата.
Поръсете витата баница със семената.
Загрейте фурната на 180 градуса с вентилатор. Печете баницата до прекрасен златист цвят.
Витата баница с яйца и извара е подготвена.
