Днес отбелязваме официалния Ден на сандвича!
Днес в целия свят се отбелязва денят на третата по известност храна в света – сандвича. Той има безчет вариации и може да се похапва от дребни и огромни когато и да е.
В Деня на сандвича обръщаме взор към рецептите за приготвянето му. Те са извънредно разнообразни в другите краища на планетата. Ето кои са най-известните сандвичи от другите страни, както и техните забавни наименования:
Кацу Сандо - Този сандвич се подготвя в Япония от 1899 година. Отличава се със западното въздействие в локалната просвета и съставлява панирано свинско месо върху бял самун и зеле.
Вада Пав, Индия - В началото сандвичът е употребяван единствено от бедните. Пикантният зеленчуков бургер, приготвян с картофено кюфте, чесън и кокосов орех, обаче бързо се трансформира в обичана закуска. Днес се предлага във всички петзвездни хотели.
Крок Мадам - Типичният за Франция сандвич има две вариации - Господин Крю (Крок Мосю) и Мадам Крю. Разликата е, че женският с изключение на шунка, ементал, грюер и сос бешамел приключва с чукнато яйце от горната страна.
Фалафел - Една от най-популярни храни от Близкия изток, извънредно публикувана по улиците и у нас. Фалафелът се прави от изпържени топки от нахут, зеленчуци, пикантен сос и тахан. Всички това се увива в арабска питка и се полива с чеснов сос.
Роти Джон - Този малайзийски сандвич съставлява франзела, цялостна с омлет, доста лук и чили сос.
Чермита - Този богат мексикански сандвич включва в състава си яйчна основа, авокадо, говеждо, сирене, лук, билки, бриош и салца.
Фишбрьотхен, Германия - След вурстчетата това е втората най-популярна закуска в Германия. Представлява сандвич с херинга, кисели краставички и риба.
Чакареро, Чили - Тънко нарязани и изпечени на скара пържоли, сложени в питка с домат, чушка и зелен боб – този сандвич е същинско прелъщение за сетивата. Известен е още като фермерския сандвич.
Банх - Банх е виетнамски тип самун. Сандвичът се прави с заряд от чесън, краставици, тофу, свинско месо, майонеза, магданоз, сос от риба и малко шунка.
БЛТ - Най-популярният сандвич в Съединени американски щати, който се подготвя от леко изгорял самун с заряд от бекон, домат, маруля и майонеза.
