Днес сме ви приготвили тези невероятно пикантни кюфтенца с домати

Днес сме ви приготвили тези необикновено пикантни кюфтенца с домати и кашкавалена коричка

Необходими Продукти

● телешка кайма - 500 г
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● самун - 1 филия, изсъхнал
● босилек - 1 ч.л.
● майорана - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● кашкавал - 150 г
● домати - 2 бр.
● олио - 30 мл
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистваме и нарязваме лука на дребно, а хляба накисваме във вода и след това го изстискваме.

В купа смесваме каймата, лука, хляба, яйцето и подправките.

Настъргваме кашкавала и прибавяме половината към каймата.

Омесваме добре и оформяме 8 огромни кюфтета.

В средата на всяко кюфте вършим по една хлътналост и ги слагаме в намазнена тавичка.

Измиваме и нарязваме доматите – единия на кубчета, а другия на резенчета.

Кубчетата слагаме във вдлъбнатината и печем в гореща фурна на 200 градуса 10 минути.

Покриваме с настърган кашкавал, върху кашкавала слагаме по резенче домат и печем още 10 минути.