Билковата рецепта за бизнес на Бъзонада
Димитър Платов и приятелите му стартират да вършат сок от бъз, впечатлени от дядова рецепта. Младият бизнес минава през компликациите на пандемията, само че тя оказва помощ и да се почисти концепцията. Продуктите на компанията към този момент включват и студени билкови чайове, а проектите са за разширение отвън страната.
За разлика от класическите стартъп истории, тази на " Бъзонада " не стартира от гараж, а от апартамент в столичния комплекс " Люлин ". Там Димитър Платов и приятелите му Александър Вранеску, Деян Велков и Илян Дерлипански откриват неповторимия усет на сока от бъз и вземат решение, че в него има капацитет за бизнес. Идеята се развива бързо, минава през първите клиенти от квартала и стига до произвеждане в същински завод. Въпреки компликациите, които носи, пандемията оказва помощ на бизнесмените да изчистят концепцията и да разширят бизнеса си, като прибавят и нови артикули - студените чайове Bill Key.
Димитър Платов и приятелите му стартират да вършат сок от бъз, впечатлени от дядова рецепта. Младият бизнес минава през компликациите на пандемията, само че тя оказва помощ и да се почисти концепцията. Продуктите на компанията към този момент включват и студени билкови чайове, а проектите са за разширение отвън страната.
За разлика от класическите стартъп истории, тази на " Бъзонада " не стартира от гараж, а от апартамент в столичния комплекс " Люлин ". Там Димитър Платов и приятелите му Александър Вранеску, Деян Велков и Илян Дерлипански откриват неповторимия усет на сока от бъз и вземат решение, че в него има капацитет за бизнес. Идеята се развива бързо, минава през първите клиенти от квартала и стига до произвеждане в същински завод. Въпреки компликациите, които носи, пандемията оказва помощ на бизнесмените да изчистят концепцията и да разширят бизнеса си, като прибавят и нови артикули - студените чайове Bill Key.
От основаването на " Бъзонада " до момента само Платов остава с 10% като съучастник в компанията. Другите съсобственици са " Ви Ес Ди маркетинг " (на Слава и Делян Данаилови), Горан Димитров, Лъчезар Йорданов и с максимален дял от 41% и шеф на компанията е Лъчезар Захариев.
Резултатът за миналата 2022 година по думите на Платов е най-успешната до момента от основаването на " Бъзонада " през 2018 година с доходи от 150 хиляди лева, а настоящата 2023 година има капацитета да усъвършенства тези индикатори. Бизнес от учебно заведение Пътят на Платов в бизнеса стартира още от ученическите години. Тогава дружно със свои съидейници, които след това ще станат и съоснователи на " Бъзонада ", вземат решение да отглеждат пчели в едно село покрай София. А ноу-хауто идва от съседи в града. " До кооперацията ни живееше стара двойка, която имаше кошери на всички места - на терасата, на верандата, в градината си. Те ни помогнаха, като ни даваха препоръки и информация. Единият от нас беше алергичен към пчели, което направи гледането им малко комплицирано, само че все пак вървеше, а отглеждахме и мурсалски чай ", споделя Платов.
Реклама
С времето обаче младежите откриват, че пчеларството изисква доста внимание и запаси, а облагата е незадоволителна. Така, въпреки че заниманието им се удава и им харесва, правенето на личен мед остава единствено занимание за през уикенда.
Идеята за " Бъзонада " се ражда в един парещ летен ден в апартамент в " Люлин ", до момента в който приятелите търсят избавление от жегата. " Пихме вода. Пихме кола. Пихме чай. Всичко, само че то писва от все едни и същи неща. Тогава едното момче извади от долап бъзовия сок на дядо си. Пробвахме го и взехме решение, че това е нещо неповторимо ", споделя Платов.
Четиримата се захващат да пресъздадат напитката по рецептата на дядото и купуват всички нужни артикули, които след това смесват в бидон, още веднъж в хола на жилището. Първото замесване раздават на другари, които им предлагат да се пробват да продават напитката. Така те вършат първите си стъпки на пазара - продажбите стават през квартална Фейсбук група, където питието жъне триумф. " Тогава продадохме може би към 300 стъклени бутилки с напитката. Това ни даде и тласъка да стартираме да мислим за това като за бизнес ", разяснява Платов. И защото вземат решение да се посветят напълно на производството на бъзов сок, продават 30-те си кошера пчели. От боза до бъз Първата им стъпка е да намерят хранителен технолог, който да стабилизира дядовата рецепта, с цел да може тя да се създава по-лесно, а и да дава отговор на законовите условия. Чрез него приятелите се срещат и със притежателите на завод за боза в Дълго поле до Пловдив. " Срещнахме се с тях и се харесахме. Те ни дадоха опция да произвеждаме бъза в тяхната база, само че при едно изискване - да продължим производството на боза. И откакто минаха всички стадии елементарно и бързо, стартира сложната част ", разяснява Платов.
Първият и типичен артикул е сиропът " Бъзонада ", който се разрежда едно към шест Фотограф: Антон Чепилски
Финансирането на компанията е от персонални средства и изтеглени заеми. С това се покриват пазаруването на бус за превоз, както и машини за индустриалните процеси. С началото на бизнеса Платов също по този начин взема решение да приключи образованието си в Нов български университет, където учи финанси, и да се захване напълно с плана. Затова се мести в Пловдив, с цел да е покрай цеха.
Реклама
Компанията на четиримата бизнесмени е записана през 2018 година, като след това другите сътрудници се сменят. В началото, като се изключи че вършат бъзов сок, те наследяват и производството и дистрибуцията на бозата. Започват да продават в обектите, които бозаджиите доставят, след това прибавят и нови, а по-късно влизат и в някои вериги. Големият тест Въпреки положителното начало " Бъзонада " скоро се изправя пред първия си огромен и същински тест - пандемия. " Започнахме да се тормозим какво следва. Никой не може да ти каже какво тъкмо се прави или по какъв начин ще се развие, тъй като никой към теб не е бил в пандемични условия и да създава. И тогава леко настъпи суматохата - в случай че затворят баничарниците, какво вършим ", споделя Платов.
В случая от " Бъзонада " вземат решение, че е по-добре да продължат известно време да създават без сигурност за това какво следва, вместо да спрат производството. Като причина Платов показва, че прекъсването би било еквивалентно на започване на напълно нов бизнес след това от нулата. Тяхно избавление в тази ситуация се явява взривът на онлайн търговия в този интервал и те бързо стартират да продават през уеб страницата си.
" Всеки си седеше у дома и купуваше артикули. Дойде и лятото и отново беше горещина, а хората желаят да се разхлаждат. Пандемията наклони малко везните към по-естествени артикули и изключително такива с билки. Онлайн магазинът тогава несъмнено ни избави и ни поддържаше ", разяснява Платов.
С финала на пандемията обаче идва и краят на производството на боза. Главна причина за това са поскъпващите първични материали за обичайна напитка, които стават единствено още по-скъпи с началото на войната в Украйна. " Бозата е доста характерна напитка. Тя е обичайната. Хората са привикнали да я пият на една избрана цена и не можеш да си позволиш да я вдигаш доста или ненапълно изобщо. Но по този начин ти си непрекъснато на загуба, изключително при цените оттогава, а и в този момент ", изяснява Платов. Нов дом Заедно със прекъсването на производството на бозата от " Бъзонада " вземат решение да трансформират и своя бизнес модел. Като за начало те придвижват производството си в базата на " Бенкомерс " в София. " С тази смяна ние си позволихме няколко неща - едно да си понижим напрежението и времето, което инвестирахме в бизнеса, и да си дадем опцията да създадем по-макро взор на пазара. По този метод успяхме да си отворим доста пазара, тъй като се фокусираме върху дистрибуцията ", разяснява Платов.
За разлика от класическите стартъп истории, тази на " Бъзонада " не стартира от гараж, а от апартамент в столичния комплекс " Люлин ". Там Димитър Платов и приятелите му Александър Вранеску, Деян Велков и Илян Дерлипански откриват неповторимия усет на сока от бъз и вземат решение, че в него има капацитет за бизнес. Идеята се развива бързо, минава през първите клиенти от квартала и стига до произвеждане в същински завод. Въпреки компликациите, които носи, пандемията оказва помощ на бизнесмените да изчистят концепцията и да разширят бизнеса си, като прибавят и нови артикули - студените чайове Bill Key.
Димитър Платов и приятелите му стартират да вършат сок от бъз, впечатлени от дядова рецепта. Младият бизнес минава през компликациите на пандемията, само че тя оказва помощ и да се почисти концепцията. Продуктите на компанията към този момент включват и студени билкови чайове, а проектите са за разширение отвън страната.
За разлика от класическите стартъп истории, тази на " Бъзонада " не стартира от гараж, а от апартамент в столичния комплекс " Люлин ". Там Димитър Платов и приятелите му Александър Вранеску, Деян Велков и Илян Дерлипански откриват неповторимия усет на сока от бъз и вземат решение, че в него има капацитет за бизнес. Идеята се развива бързо, минава през първите клиенти от квартала и стига до произвеждане в същински завод. Въпреки компликациите, които носи, пандемията оказва помощ на бизнесмените да изчистят концепцията и да разширят бизнеса си, като прибавят и нови артикули - студените чайове Bill Key.
От основаването на " Бъзонада " до момента само Платов остава с 10% като съучастник в компанията. Другите съсобственици са " Ви Ес Ди маркетинг " (на Слава и Делян Данаилови), Горан Димитров, Лъчезар Йорданов и с максимален дял от 41% и шеф на компанията е Лъчезар Захариев.
Резултатът за миналата 2022 година по думите на Платов е най-успешната до момента от основаването на " Бъзонада " през 2018 година с доходи от 150 хиляди лева, а настоящата 2023 година има капацитета да усъвършенства тези индикатори. Бизнес от учебно заведение Пътят на Платов в бизнеса стартира още от ученическите години. Тогава дружно със свои съидейници, които след това ще станат и съоснователи на " Бъзонада ", вземат решение да отглеждат пчели в едно село покрай София. А ноу-хауто идва от съседи в града. " До кооперацията ни живееше стара двойка, която имаше кошери на всички места - на терасата, на верандата, в градината си. Те ни помогнаха, като ни даваха препоръки и информация. Единият от нас беше алергичен към пчели, което направи гледането им малко комплицирано, само че все пак вървеше, а отглеждахме и мурсалски чай ", споделя Платов.
Реклама
С времето обаче младежите откриват, че пчеларството изисква доста внимание и запаси, а облагата е незадоволителна. Така, въпреки че заниманието им се удава и им харесва, правенето на личен мед остава единствено занимание за през уикенда.
Идеята за " Бъзонада " се ражда в един парещ летен ден в апартамент в " Люлин ", до момента в който приятелите търсят избавление от жегата. " Пихме вода. Пихме кола. Пихме чай. Всичко, само че то писва от все едни и същи неща. Тогава едното момче извади от долап бъзовия сок на дядо си. Пробвахме го и взехме решение, че това е нещо неповторимо ", споделя Платов.
Четиримата се захващат да пресъздадат напитката по рецептата на дядото и купуват всички нужни артикули, които след това смесват в бидон, още веднъж в хола на жилището. Първото замесване раздават на другари, които им предлагат да се пробват да продават напитката. Така те вършат първите си стъпки на пазара - продажбите стават през квартална Фейсбук група, където питието жъне триумф. " Тогава продадохме може би към 300 стъклени бутилки с напитката. Това ни даде и тласъка да стартираме да мислим за това като за бизнес ", разяснява Платов. И защото вземат решение да се посветят напълно на производството на бъзов сок, продават 30-те си кошера пчели. От боза до бъз Първата им стъпка е да намерят хранителен технолог, който да стабилизира дядовата рецепта, с цел да може тя да се създава по-лесно, а и да дава отговор на законовите условия. Чрез него приятелите се срещат и със притежателите на завод за боза в Дълго поле до Пловдив. " Срещнахме се с тях и се харесахме. Те ни дадоха опция да произвеждаме бъза в тяхната база, само че при едно изискване - да продължим производството на боза. И откакто минаха всички стадии елементарно и бързо, стартира сложната част ", разяснява Платов.
Първият и типичен артикул е сиропът " Бъзонада ", който се разрежда едно към шест Фотограф: Антон Чепилски
Финансирането на компанията е от персонални средства и изтеглени заеми. С това се покриват пазаруването на бус за превоз, както и машини за индустриалните процеси. С началото на бизнеса Платов също по този начин взема решение да приключи образованието си в Нов български университет, където учи финанси, и да се захване напълно с плана. Затова се мести в Пловдив, с цел да е покрай цеха.
Реклама
Компанията на четиримата бизнесмени е записана през 2018 година, като след това другите сътрудници се сменят. В началото, като се изключи че вършат бъзов сок, те наследяват и производството и дистрибуцията на бозата. Започват да продават в обектите, които бозаджиите доставят, след това прибавят и нови, а по-късно влизат и в някои вериги. Големият тест Въпреки положителното начало " Бъзонада " скоро се изправя пред първия си огромен и същински тест - пандемия. " Започнахме да се тормозим какво следва. Никой не може да ти каже какво тъкмо се прави или по какъв начин ще се развие, тъй като никой към теб не е бил в пандемични условия и да създава. И тогава леко настъпи суматохата - в случай че затворят баничарниците, какво вършим ", споделя Платов.
В случая от " Бъзонада " вземат решение, че е по-добре да продължат известно време да създават без сигурност за това какво следва, вместо да спрат производството. Като причина Платов показва, че прекъсването би било еквивалентно на започване на напълно нов бизнес след това от нулата. Тяхно избавление в тази ситуация се явява взривът на онлайн търговия в този интервал и те бързо стартират да продават през уеб страницата си.
" Всеки си седеше у дома и купуваше артикули. Дойде и лятото и отново беше горещина, а хората желаят да се разхлаждат. Пандемията наклони малко везните към по-естествени артикули и изключително такива с билки. Онлайн магазинът тогава несъмнено ни избави и ни поддържаше ", разяснява Платов.
С финала на пандемията обаче идва и краят на производството на боза. Главна причина за това са поскъпващите първични материали за обичайна напитка, които стават единствено още по-скъпи с началото на войната в Украйна. " Бозата е доста характерна напитка. Тя е обичайната. Хората са привикнали да я пият на една избрана цена и не можеш да си позволиш да я вдигаш доста или ненапълно изобщо. Но по този начин ти си непрекъснато на загуба, изключително при цените оттогава, а и в този момент ", изяснява Платов. Нов дом Заедно със прекъсването на производството на бозата от " Бъзонада " вземат решение да трансформират и своя бизнес модел. Като за начало те придвижват производството си в базата на " Бенкомерс " в София. " С тази смяна ние си позволихме няколко неща - едно да си понижим напрежението и времето, което инвестирахме в бизнеса, и да си дадем опцията да създадем по-макро взор на пазара. По този метод успяхме да си отворим доста пазара, тъй като се фокусираме върху дистрибуцията ", разяснява Платов.
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ