Диетични ястия с пуешко месо
Диетичните ястия с пуешко са едни от най-полезните и вкусни ястия. След приемане на такава храна се повдига и настроението, защото пуешкото месо подтиква изработването на хормона на щастието.
Пуешкото се подготвя доста елементарно и бързо и съвсем няма опция да се изложите с храната. Дори и най-неопитните кулинари ще сготвят вкусно, потребно и диетично ядене.
Нежни пръстчета от пуешко месо се вършат елементарно.
Необходими артикули: 1 сварен морков, 1 сварена тиквичка, 150 грама ориз, 2 щипки риган, накълцано пуешко месо – към 400 грама, 100 грама настърган пармезан, сол, зехтин.
Начин на подготвяне: В накълцаното на ситно месо се прибавя солта, намачканите на пюре морков и тиквичка, риган.
Разбърква се добре и се прибавя ориз колкото една трета от размера на сместа. Оформят се кръгчета колкото яйце и се слагат на пара за 10 минути.
След това се подреждат в намазана с лой тавичка и се поръсват с пармезан. Запичат се до цялостна подготвеност на най-горната степен на фурната.
Печената пуйка с подправки е леко и вкусно ядене.
Необходими артикули: 5-6 скилидки чесън, 3 супени лъжици зехтин, 800 грама пуешко филе, сол и подправки на усет.
Начин на подготвяне: Месото се приготвя авансово – измива се и се подсушава. Във вода се сипва сол и черен пипер до приемане на мощно солен разтвор. С него се залива месото и се оставя в ледник за няколко часа.
След това се изважда от маринатата и се подсушава. Чесънът се нарязва и с частите се шпикова месото. Подправките се смесват в зехтин и с тях се намазва месото. Пече се в авансово загрята фурна.
Шишчетата с пуешко месо са диетична и вкусна храна.
Необходими артикули: 800 грама пуешко филе, 120 мл изсъхнало бяло вино, 2 глави лук, копър, сол, и подправки на усет.
Начин на подготвяне: Месото се нарязва на части, осолява се и се нанизва на шишчетата, като се редува с лука, нарязан на едро.
Бялото вино се смесва с вода в съответствие 1:1. Шишчетата се запичат, като се поливат от време на време с тази примес. Когато са подготвени, се поръсват с подправките и ситно нарязания копър и се задушават в затворен съд за 5 минути.
Пълнозърнестите макарони с пуешко и спанак са вкусна и диетична храна.
Необходими артикули: 1 супена лъжица зехтин, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 600 гр пуешко филе, 300 гр спанак, 1 чаша печени чушки, обелени и нарязани на ивички, 300 грама сварени пълнозърнести макарони, сол и черен пипер на усет, 150 мл доматен сос.
Начин на подготвяне: В тиган се запържват лука, чесъна и накълцаното или смляно пуешко месо за към 5-7 минути. Сваля се от котлона и се прибавят солта, пиперът, спанакът и чушките.
В тава се сипва половината доматен сос, след това половината макарони, заливат се с приготвената примес с пуешкото месо, още веднъж макарони и се залива с останалия доматен сос. Пече се в загрята фурна за 45 минути.
Представяме на вашето внимание и някои други предписания за пуешко месо: пълнена пуйка, пуешко руло, коледна пуйка, пуешко със зеле, пуешки бутчета. Да ви е сладко!




