Захарта е като наркотик
Дълги години използването на захар и вкарването на глюкоза в тялото се смяташе за дейно средство при разнообразни болести на сърдечно-съдовата система, както и на нервната и храносмилателната система.
Напоследък обаче от ден на ден учени считат, че този артикул би трябвало да бъде използван колкото се може по-малко. В зрелост захарта може да докара до увеличение на нездравословния холестерол в кръвта и да внесе анархия във функционалностите на клетките.
Най-разпространеното обвиняване по адрес на захарта е, че в нея няма нищо, с изключение на чисти калории – нито витамини, нито микроелементи, нито баластни субстанции. Той обаче ни е нужен поради силата и сладкия си усет.
Захарта е влезнала в историята на човечеството едвам преди няколко века, откакто станала публикувана културата на захарната тръстика, след което деликатесът бързо се трансформирал в артикул за ежедневна приложимост.
Когато ни е тежко на душата, в моменти на меланхолия или след претърпян стрес, ръката ни сама протяга ръка към сладкото. В реалност обаче навикът да си подслаждаме живота по този метод единствено утежнява създалата се неприятна обстановка.
Повишаването на захарта в кръвта е естествена реакция на тялото ни по отношение на напрежението, това е сигнал за готовност на силите. При слабоподвижен метод на живот и огромна приложимост на захар равнището му в кръвта непрекъснато е високо.
Това кара тялото да се усеща по този начин, все едно е в непрекъснат стрес. Захарта е пристрастяващ артикул, съвсем като опиат, а отводът от нея е обвързван с дискомфорт. Той провокира раздразнителност, нервност и даже главоболие.
По влияние по отношение на тялото ни захарта може да бъде съпоставена с опиат, считат експертите. Тя ни дава внезапен прилив на сила, а по-късно следва спад – до момента в който не се заредим със последваща доза сладко.
Въздействието на захарта върху мозъка е сравнимо с това на опиатите – сладките вкусотии провокират възприятие на благополучие, което обаче трае малко. След него настава внезапен спад на настроението, който продължава часове.
Постепенно би трябвало да се научите да не бъдете подвластни от сладкото. Вместо шоколад хапнете шепа ягоди или сушени плодове – съдържащата в тях фруктоза и също толкоз сладка, само че по тази причина пък доста по-полезна.
