Чудно вкусни пълнени патладжани с апетитно разтопено кашкавалче за завършекНеобходими

Чудно вкусни пълнени патладжани с апетитно разтопено кашкавалче за свършек

Необходими Продукти

● патладжани - 2 броя
● домати - 1 - 2 броя
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● магданоз
● сол
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 100 г
● сухари - 2 броя

Начин на подготвяне

Измих и разделих на две патладжаните, посолих и оставих за половин час да си пуснат горчивото. Измих и изпекох в еърфраера за 10 минути на 190 градуса, само че може и във фурната.

Извадих и издълбах с лъжичка. Към нарязаната сърцевина на патладжана прибавих домати, нарязани на кубчета, чесън, лук, магданоз, сол и едно яйце, разбърках и уплътних сместа с два сухара, може с галета или трохи самун.

Напълних патладжаните и запекох във фурната на 200 градуса единствено от горната страна на средата на фурната.

Като се стегна плънката, прибавих настърган кашкавал към пълнените патладжани и изключих фурната.

Пълнените патладжани с домати и сухари са подготвени.