Борбата с килограмите е тежка, но през есента един зеленчук

Борбата с килограмите е тежка, само че през есента един зарзават може да ни помогне да отслабне по-лесно. В средата на септември тиквите стартират да узряват и да се появяват по пазарите. Те могат да се трансфорат в идеалния артикул за свалянето на тежестта, заяви директорът на Самарския проучвателен институт по диетология Михаил Гинзбург. Според него този зарзават е оня необичаен случай, когато имаме по едно и също време вкусна и здравословна диетична храна.

“Всички в този момент търсим храна, която да бъде вкусна, засищаща и в това време нискокалорична. Няма толкоз доста такива артикули. Обикновено всичко вкусно има и високо наличие на калории, захар, масленост, а тиквата /особено печената/, е прелестно изключение. Тя има малко калории, само че основава чувство за задоволеност с помощта на влакнестата конструкция. И, несъмнено, е доста вкусна. С други думи, в случай че включим повече тиква в диетата си, калорийното наличие на храната ни ще намалее. Това е значимо за здравословното намаляване. За актуалния човек тиквата е добра храна ”, разяснява диетологът.

От друга страна, тиквата не може да се смята за панацея при оправянето с наднормено тегло и Гинзбург не поучава да практикуваме монодиета с нея. Диетологът твърди, че потреблението единствено на този артикул ще помогне за понижаване на тежестта на човек, само че няма да е доста приятна и резултатът няма да бъде дълготраен. “Не съм последовател на такава диета. Тя се понася доста зле, защото може да провокира хранителен недостиг – тиквата естествено няма скотски протеини ”.