Основна рецепта за домашни близалки и за щастие
Близалките са неостаряващ любимец за децата от всяко потомство. Разбира се, че е елементарно да ги купите в магазина, само че е доста по-забавно да ги извършите вкъщи.
Най-добрата част от основаването на вашите близалки е, че можете да ги персонализирате изцяло. Купете обичаните си усети и направете близалките, които ви харесват. След като овладеете главната рецепта, ще заобичате да създавате нови комбинации и да експериментирате със личните си близалки.
Необходими артикули:
1 чаша захар
1/2 чаша царевичен сироп
1/4 чаша вода
1 и 1/2 ч. л. дестилат по Ваш избор (ванилия, мента, канела, кокос и т.н.)
Хранителни бои (сладкарски)
Формички (стават и такива за сладки) и дръжки за близалките
Начин на подготвяне: Като за начало намажете вътрешната страна на формичките с масло или различен тип лой.
Смесете захарта, царевичния сироп и водата в тенджера на приблизително висока температура. Разбъркайте, до момента в който захарта се разтвори. След това се оставя да ври, без да се бърка, до момента в който сместа стане на шупли. Тогава махнете от котлона и смесете с стремежи дестилат или комбинация от няколко.
Това е и моментът, в който можете да оцветите сместа. Ако желаете друго оцветени близалки, просто разделете сместа в разнообразни съдове и тогава ги оцветете в мечтаните цветове. След това се излива деликатно в авансово приготвените формички.
След като са почнали да се втвърдяват, деликатно закрепяте дръжките. Ако нямате специфични за задачата, може още веднъж да експериментирате - клечки, сламки и каквото ви пристигна мислено.
Съхранявани в херметически затворен съд, могат да устоят до един месец.
