Бирата не е виновна за биреното коремче
Биреното коремче не се появява от калориите в бирата. Някои считат, че светлата бира оказва помощ за унищожаването на биреното коремче. Наистина, в светлата бира има по-малко калории, в сравнение с в тъмната.
Но съгласно диетолозите биреното коремче се повява най-много поради мезетата, които вървят с бирата. Така че е задоволително да ограничите пържените мезета, които консумирате, до момента в който пиете бира.
Смята се, че колкото е по-тъмна бирата, толкоз е по-силна. Това не е правилно. Има мощни тъмни бири и мощни светли бири. Разликата сред тъмната и светлата бира е в обработването на суровината за производството й.
Много хора са на мнение, че в случай че се охлади бирата наново, тя ще загуби вкусовите си качества. Бирата ще загуби усета си, в случай че няколко пъти я подгреете и по-късно я охладите.
Смята се, че известната бира Гинес, която се продава в Ирландия, където се прави, е по-добра от тази, която се продава в другите страни. Единственото утежняване на качеството на бирата може да се получи при прекомерно дълъг развой на превозване.
Добрата бира би трябвало да е горчива. Горчивината се получава от дребните шишарки на хмела, който придава присъщия усет на тази напитка. Някои типове бира съдържат повече хмел, други – по-малко.
Най-добре се съхранява бирата в тъмнокафяви бутилки, тъй като те пропущат по-малко светлина от зелените. Зеленото стъкло се е употребило всеобщо за произвеждане на бирени бутилки след Втората международна война.
Тогава в Европа е имало остра липса на кафяво стъкло. Предприемчиви производители на бира почнали да употребяват зелено стъкло и да настояват, че зелените бутилки съдържат по-качествена бира.
Жените пият по-малко бира от мъжете – това изказване въобще не е потвърдено. Жените, както и мъжете, употребяват друго количество от кехлибарената напитка.
