Храни, съдържащи биотин: Защо са толкова полезни?
Биотонът е другото име на витамин В7. Може да се срещне и като витамин Н. Биотинът е водноразтворим и се създава от бактериите в дебелото черво. Тъй като е водноразтворим, няма по какъв начин да се съхранява в тялото.
При недостиг на биотин в тялото могат да зародят някои здравословни проблеми. Препоръчителното на ден количество биотин е обвързвано с някои фактори като възраст, пол и други характерни фактори. Националната американска академия на науките предлага следния дневен банкет на биотин:
0-6 месеца - 5 мкг;
6-12 месеца - 6 мкг;
1-3 години - 8 мкг;
4-8 години - 12 мкг;
9-13 години - 20 мкг;
14-18 години - 25 мкг;
19 и повече години - 30 мкг;
По време на бременност - 30 мкг;
Период на кърмене - 35 мкг.
Храните, съдържащи биотин, в това време са богати на мазнини, калории и са с високи равнища на холестерол.
1. Домати - с изключение на, че са богати на ликопен, витамини и минерали, също по този начин са и богат източник на биотин. Една купичка домати съдържа 7.20 мкг биотин и това покрива 24% от потребността на тялото от биотин.
2. Бадеми - добър източник на биотин, мазнини и калций. 10 грама бадеми съдържат 6.2 мкг биотин и покриват 49% от целесъобразния дневен банкет.
3. Яйца - изключително жълтъкът е извънредно богат на биотин. Важно е жълтъкът да се употребява сварен, защото приема на необработен жълтък може да докара до биотичен недостиг. Едно приблизително огромно яйце съдържа сред 13 и 25 мкг биотин, което покрива 27% от неговата нужда.
4. Лук - лукът е доста потребен зарзават и богат на биотин. Една купичка лук съдържа 7.98 мкг биотин, което е 27% от дневната потребност.
5. Хлебна квас - единствено 7 грама хлебна квас съдържат сред 1.4 и 14 мкг биотин.
6. Пшеничен самун - същинско хранилище на биотин. Една филия пшеничен самун съдържа сред 0.02 и 6 мкг биотин.
7. Червени меса - алените меса, изключително дроб и бъбреци, са богати на биотин. 84 грама сварен дроб съдържа сред 27 и 35 мкг биотин.
8. Малини - богат източник на витамини и минерали. Съдържа високо количество биотин. Една купичка малини съдържа 0.2-2 мкг биотин, което е 8% от дневната потребност.
9. Слънчоглед - източник на омега-3 мазнини. Ако се употребява в умерени количества, е доста здравословна храна. 9 грама слънчоглед съдържа 7.2 мкг биотин.
10. Лешници - вкусна и здравословна хранителна добавка. Само в 5 грама се съдържа 4.1 мкг биотин.
11. Босилек - изключително сухият босилек е доста богат източник на витамини, минерали и биотин. 1 грам босилек съдържа 0. 6 мкг биотин.
12. Лют пипер - 2 грама надробен пикантен пипер съдържа 1 мкг биотин.
13. Горчица - в 6 грама се съдържа 9. 5 мкг биотин.
Други хранителни субстанции, съдържащи биотин, са: гъби, авокадо, фъстъчено масло, сирене, карфиол, банани, соя, моркови, сладостен картоф, овес, кисело мляко, ягоди, любеница, грейпфрут, краставици.
