Хапвай бамя често, ако имаш респираторни проблеми
Бамята е зарзават, който се употребява в кулинарията по целия свят. Добре позната е и у нас още от антични времена. Тя има характерна слузеста тъкан и заради това не се нрави на всеки. Вероятно малко на брой са тези, които биха споделили, че точно бамята е обичаният им зарзават.
И макар, че не блестят с невероятни вкусови качества, дребните шушулки могат да се похвалят с богата хранителна конструкция и редица потребни субстанции. Какви са изгодите от потреблението на бамя?
Бамята е превъзходен източник на разтворими и неразтворими фибри, витамини А, В, С, Е и К и фолиева киселина, която е изключително нужна за храненето на бременните дами, защото оказва помощ за развиването на плода. В състава вземат участие още желязо, манган и магнезий, както и по този начин значимият за зъбите и костите минерал - калций.
Шушулчестият зарзават е с ниско наличие на калории, което го прави подобаваща здравословна храна за хора с наднормено тегло. Притежава антиоксидантни и противогъбични свойства, които усъвършенстват цялостното здраве и ускоряват имунната система. Освен това влакната, с които шушулките са снабдени, оказват помощ за намаление на холестерола, което способства за здравето на сърцето и понижава риска от сърдечно-съдови болести и инсулт.
Благодарение на фибрите и множеството хранителни субстанции, които се съдържат в бамята, тя се грижи за дебелото черво и на храносмилателната система като цяло. Зеленчукът има и антидиабетни свойства и сполучливо възстановява равнищата на кръвната захар в организма.
Бамята е потребна за хора с респираторни проблеми, като астма да вземем за пример. Благодарение на високото наличие на витамин С и антиоксиданти, съдържащи се в нея, тя работи дейно при лекуване на болестта и потвърдено облекчава неговите признаци.
Астмата е хронично възпалително заболяване на дихателните пътища, което визира 4-10% от международното население. Симптомите на астма са: затруднено дишане, свиркащи хрипове, зной, чувство за тежест или стягане в гърдите, кашлица.
Редовната консумация на бамя носи още изгоди за здравословното положение на индивида - оказва помощ за предотвратяването на бъбречни болести, усъвършенства здравето и зрението на очите, поддържа кожата здрава и млада, укрепва костите и въздейства удобно върху кръвосъсирването. Затова не подценявайте скъпите качества на този зарзават, а по-често го включвайте в ежедневното си меню.
