Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва масови проверки

Българската организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира всеобщи инспекции в заведенията за хранене и заведенията за съблюдаване на противоепидемичните ограничения. Пред БНР доктор Любомир Кулински, шеф на дирекция „ Контрол на храните “ в Агенцията по храните, заключи трите най-важните условия, които всеки притежател би трябвало да извърши – отдалеченост, персонални защитни средства и хигиена.

По думите му е належащо образование на личния състав. Той акцентира, че при неспазване на ограниченията заведението ще бъде затворено, което е най-тежкото наказване. Много зависи от съзнанието и дисциплината и на клиентите, и на личния състав, акцентира Кулински.

Националният указател на заведенията за публично хранене е към 79 000 в цялата страна. Ресурсът на Агенцията е стеснен, по контрола работят към 800 души.

Normal021falsefalsefalseBGX-NONEX-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name: " Нормална таблица " ; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent: " " ; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family: " Calibri ", " sans-serif " ; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family: " Times New Roman " ; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;}