Аспержите са с ниско съдържание на калории и са богати

Аспержите са с ниско наличие на калории и са богати на значими витамини, минерали и антиоксиданти.

Тази публикация ще ви разкрие 7 изгоди за здравето от консумирането на аспержи.

1. Имат доста хранителни субстанции, само че малко калории

90 g варени аспержи съдържат:

- Калории: 20

- Протеин: 2.2 g

- Мазнини: 0.2 g

- Фибри: 1.8 g

- Витамин С: 12% от целесъобразния дневен прием

- Витамин А: 18% от целесъобразния дневен прием

- Витамин К: 57% от целесъобразния дневен прием

- Фолиева киселина: 34% от целесъобразния дневен прием

- Калий: 6% от целесъобразния дневен прием

- Фосфор: 5% от целесъобразния дневен прием

- Витамин Е: 7% от целесъобразния дневен прием

Те също съдържат в дребни количества желязо, цинк и рибофлавин.

2. Те са добър източник на антиоксиданти

Аспержите имат високо наличие на антиоксиданти. Това са витамин Е, витамин С, глутатион, както и разнообразни флавоноиди и полифеноли. Те са доста богати и на флавоноидите кверцетин, изоорхетин и камферол. Антиоксидантите предотвратяват натрупването на нездравословни свободни радикали и могат да понижат риска от хронични болести.

3. Могат да подобрят храносмилането

Фибрите са от значително значение за положителното храносмилане. Половин чаша аспержи съдържа 1.8 g фибри, което е 7% от потребностите ви за деня. Консумирането на аспержи е превъзходен метод да поддържате храносмилателната си система здрава. Те спомагат за постоянния корем и могат да понижат риска от сърдечни болести, високо кръвно налягане и диабет.

4. Подпомагат поддържането на здравословна бременност

Аспержите са отличен източник на фолиева киселина, известна като витамин B9. Само половин чаша аспержи обезпечава 34% от дневните потребности от фолиева киселина при възрастните и 22% при бременните дами. Фолиевата киселина спомага за понижаване на риска от недостатъци на невралната тръба по време на бременност и обезпечава здравословно развиване на бебето.

5. Помагат за намаление на кръвното налягане

Аспержите са добър източник на калий. Половин чашка аспержи обезпечава 6% от целесъобразния дневен банкет на калий. Калият може да помогне за намаление на високото кръвно налягане.

6. Могат да ви оказват помощ да отслабнете

Аспержите имат редица характерности, които ги вършат подобаваща храна за намаляване. На първо място, те имат доста ниско наличие на калории. Освен това съдържат към 94% вода и са богати на фибри, които се свързват със загубата на тегло.

7. Лесно е да ги добавите към диетата си

Аспержите са вкусни и засищащи зеленчуци. Те могат да бъдат приготвени по разнообразни способи - сварени, печени, на пара и други Също по този начин могат да се комбинират с редица ястия като салати, предписания с картофи, омлети и тестени произведения.