Ароматни пълнени пиперки с класическа заливка. Да ви е сладко!Необходими

Ароматни пълнени пиперки с класическа заливка. Да ви е сладко!

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг червени
● пилешко месо - 1 кг обезкостено
● домати - 3 бр.
● лук - 2 бр.
● магданоз - свеж
● кисело мляко - 2 к.ч.
● брашно - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● масло - 30 г
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Измиваме пилешкото месо и слагаме да се свари в кипяща посолена вода. В масло задушаваме почистените и настъргани на едро моркови и лук и обезкостеното сварено пиле.

Прибавяме обелени и нарязани ситно домати. Посоляваме на усет и поръсваме черен пипер.Червените пиперки почистваме от дръжките и семената.

Напълваме с плънката и слагаме в съд за печене, намазан с лой. Наливаме и малко гореща вода и слагаме да се изпекат в гореща фурна.

Приготвяме заливка от разрушени кисело мляко, яйце и брашно. Изливаме върху пиперките и поръсваме със скълцан магданоз. Допичаме до златисто.