Храни за намаляване на оксидативния стрес
Антиоксидантите са съединения, които се създават в тялото и се съдържат в разнообразни храни. Те подкрепят отбраната на клетките от увреждане, породено от евентуално нездравословни молекули, известни като свободни радикали.
Когато свободните радикали се натрупат, могат да причинят положение, известно като оксидативен стрес. Това положение може да повреди вашето ДНК и други значими структури в клетките.
За страдание, хроничният оксидативен стрес може да усили риска от появяването на хронични болести като сърдечно-съдови болести, диабет вид 2 и рак.
Диетата, богата на антиоксиданти, обаче може да помогне за увеличение на равнищата на антиоксиданти в кръвта, с цел да се пребори с оксидативния стрес и да понижи риска от тези затруднения.
Вижте топ 5 здравословни храни с високо наличие на антиоксиданти, които сполучливо понижават оксидативния стрес.
Черен шоколад
Черният шоколад е доста изобилен. Той съдържа повече какао от елементарния шоколад, както и повече минерали и антиоксиданти. Черният шоколад има до 15 ммол антиоксиданти на 100 грама. Освен това антиоксидантите в него имат впечатляващи изгоди за здравето като по-малко инфектиране и понижен риск от болести на сърцето.
Пекан (американски орех)
Пеканите са тип орехи от Мексико и Южна Америка. Те са превъзходен източник на здравословни мазнини и минерали, плюс това съдържат огромно количество антиоксиданти. Пеканите съдържат до 10.6 mmol антиоксиданти на 100 грама. Тяхната консумация може да помогне за повишение на равнищата на антиоксиданти в кръвта. Въпреки че пеканите са превъзходен източник на здравословни мазнини, те са с високо наличие на калории, по тази причина е значимо да се употребяват в умерени количества.
Боровинки
Въпреки че са с ниско наличие на калории, боровинките са доста богати на хранителни субстанции и антиоксиданти. Те съдържат до 9.2 mmol антиоксиданти на 100 грама. Според изследванията боровинките съдържат най-голямо количество антиоксиданти спрямо всички останали плодове и зеленчуци. Те са богати на антоцианини, които могат да спомогнат за понижаване на риска от сърдечно-съдови болести и да забавят спада в мозъчната функционалност, който се появява с напредването на възрастта.
Ягоди
Ягодите са доста богат източник на витамин С и антиоксиданти. Те обезпечават до 5.4 mmol антиоксиданти на 100 грама. Освен това в ягодите има също антиоксиданта, наименуван антоцианини, който им придава червен цвят. Тези от тях, които имат по-високо наличие на антоцианин, имат много по-ярко червен цвят.
Годжи бери
Плодовете на годжи бери са част от обичайна китайска медицина повече от 2000 години. Те постоянно са наричани суперхрана, тъй като са богати на витамини, минерали и антиоксиданти. Годжи берито съдържа 4.3 mmol антиоксиданти на 100 грама. Плодът нормално се свързва с понижен риск от появяването на сърдечно-съдови болести и рак. Също по този начин може да помогне в битката със стареенето на кожата.
