Ако знаем, че за закуска ще има от тези пухкави

Ако знаем, че за закуска ще има от тези пухкави панирани филийки, ще станем още преди будилника да зазвъни

Необходими Продукти

● самун - 350 г на филийки (половин)
●

За панировката

● кисело мляко - 500 г
● сода - 1 кафена лъжичка
● яйца - 3 бр. размер М (по 50 грама)
● брашно - към 200 г, консистенция като за кексово тесто, една концепция по - рядко

Начин на подготвяне

В купа се разбъркват киселото мляко със содата, след което се прибавят яйцата и брашното, до приемане на хомогенна маса.

Загрява се олио в тиган и филийките, разрязани на половини, се потапят в сместа, след което се изпържват от двете страни.

Излизат тъкмо 16 панирани филии половинки, или 8 цели филии.