Храни, погрешно приемани за вредни
Ако следите новините из медиите, несъмнено ви е направило усещане, че всичко, което касае здравословното хранене, е доста спорно.
Един ден се твърди какъв брой е потребна рибата, а на идващия ден се оказва, че в случай че предозираме с потреблението ѝ, можем даже да се натровим.
По подобен метод се преглеждат и всички останали артикули, като изключително се натъртва на това да заобикаляме храните, съдържащи глутен или на тези, които са с лактоза.
Ето за какво в следните редове взехме решение да ви обърнем внимание на някои артикули, които са надали не демонизирани, а действително няма никаква причина да ги изключите от менюто си.
Вижте тези 5 храни, несправедливо одобрявани за нездравословни:
Яйца
Много хора не престават да считат, че потреблението на яйца води до покачването на неприятния холестерол, само че към момента няма никакви научни доказателства за сходни изказвания. Това, което е потвърдено е, че неприятният холестерол се повишава най-вече от нездравословните наситени мазнини, а на яйцата се гледа като на превъзходен източник на протеини. Яйцата несъмнено са храна, неправилно одобрявана за нездравословна.
Пшеница и артикули, съдържащи глутен
В наши дни всеобщо се приказва за спазването на безглутенова диета, тъй като храните, съдържащи глутен, са нездравословни за човешкото здраве. Но я се замислете в предишното с какво най-често са се хранели хората и дали са били с по-разклатено здраве от нас.
Ако се вгледате обратно в годините, ще откриете, че точно продуктите, които са с високо наличие на глутен, евентуално са причина хората да не са страдали толкоз постоянно от диабет, сърдечно-съдови болести или пък наднормено тегло. Естествено, в тази ситуация е значимо да избирате същинско и нерафинирано брашно, както и сами да си приготвяте хляба.
Доказателство за сходно изказване може да откриете даже в думите на Петър Дънов, който в своя сказка от 1927 година споделя следното „ Ако житото е отгледано с песни, с наслада и обич, хлябът, изработен от него, ще бъде хранителен, ще внесе особена сила в индивида. Този способ на работа би трябвало да се приложи и към месенето и печенето на хляба. Който прави самун, би трябвало да бъде здрав, жизнеспособен и добър човек. “
Картофи
Прекомерната консумация на картофи постоянно се свързва с повишаване на тежестта или пък с насърчаване на инсулинова устойчивост. Оказва се обаче, че това се дължи най-вече на повишаване на равнищата на глюкоза в кръвта и няма нищо общо с потреблението на картофи.
Можете умерено да си ги похапвате сварени или печени, като избягвате само тежките картофени салати с майонеза или пържените картофки. Ако не желаете да трупате непотребни килограми, естествено.
Пържени храни
В никакъв случай не ви предлагаме постоянно да консумирате пържени храни, само че е значимо да знаете, че точно мазнината способства за по-доброто асимилиране на някои скъпи за здравето ви субстанции от питателните артикули, които консумирате. Просто пържете обичаната си храна в растителна лой и я сменяйте постоянно.
Соеви артикули
Неотдавна бяха направени изследвания с лабораторни мишки, на които са били предлагани артикули с високо наличие на соя в тях и учените са стигнали до извода, че е допустимо соята да усилва риска от рак на гърдата.
Отново няма никакви научни доказателства за нездравословното ѝ въздействие върху човешкия организъм, а едва ли вие самите бихте се сравнявали с лабораторни мишки.
Ако желаете да научите още малко по въпроса за храненето, вижте и някои от най-вредните хранителни привички.
