Защо са полезни млечните продукти
Ако не спазвате Великденските пости, би трябвало да консумирате две или три порции млечни артикули на ден, с цел да осигурите на тялото си нужните му субстанции.
Млякото и млечните артикули като сирене, йогурт, сметана и кашкавал съдържат задоволително количество калций, който е нужен за костите и зъбите.
Калцият е изключително потребен в млада възраст, тъй като натрупването му защищава от остеопороза. В зрелост човек също има потребност от калций, тъй като тъкмо тогава заплахите от строшаване на костите са съществени.
Избирайте мляко и млечни артикули, които са обезмаслени, защото пълномаслените артикули съдържат наситени мазнини, които са нездравословни за здравето.
Ако поради пости или по друга причина не консумирате мляко, можете да получите дневната си доза калций от соево мляко с калций, спанак, сушени кайсии и сушени смокини.
Организмът на възрастния човек има потребност от 700 мг калций на ден. В продуктов еквивалент това се равнява на петстотин мл прясно мляко, една кофичка кисело мляко или осемдесет грама корав кашкавал.
Много сирена и кашкавали съдържат прекомерно доста мазнини, по тази причина използвайте за готвене ароматни кашкавали, само че в дребни количества, и използвайте нискокалоричен кашкавал.
Децата до две години могат да пият пълномаслено мляко, а обезмасленото мляко се дава едвам след навършване на пет години. До този интервал се дава нискомаслено мляко.
Когато желаете да се освежите и да се заситите, без да се отрази това на фигурата ви, правете млечни коктейли в блендер благодарение на пресни плодове.
