Биолози: Правилото на 5-те секунди действа!
Ако изпуснем храната си на пода, от главно значение е какъв брой време е престояла там, считат студенти по биология от университета Астън в Бирмингам.
Правилото, че храната, паднала на подовата повърхнина и вдигната преди да изтекат пет секунди, може да се изяде, тъй като не е инфектирана от микроби, се оказва правилно, написа на своите страници вестник Дейли мирър.
Студентите, провели изследването и достигнали до този извод, са били ръководени от професор Антъни Хилтън. Проведените опити потвърждават, че е от значително значение е какъв брой време престоява храната – студентите по биология дефинират петте секунди като безвредни.
Екипът от млади учени е изследвал какъв брой бързо бактерията E-coli може да доближи до повърхността на макарони, препечени филийки, както и някои залепващи храни. Освен с типовете храна студентите са опитали и с няколко разнообразни типове подови настилки.
Установили, че килимите и мокетите се едни от най-безопасните що се отнася до скоростно заразяване с бактерии. Интересното е, че ламинатът и теракотените плочки са доста по-опасни за преместването на микробите на изтърваната храна.
Заключението, което учените са създали е, че потреблението на храна, която пада на пода, към момента носи известни здравни опасности от инфекции.
В същото време е от значително значение и какви бактерии има на подовото покритие, разясняват експертите. След като това изследване е завършило, друга група студенти са решили да ревизират, откакто към този момент е потвърдено, че пет секунди не са съдбовни, дали има хора, които ядат изтървана на пода храна.
Оказва се, че значителен % в действителност се доверяват на правилото за изпуснатата на пода храна. Цели 87 на 100 от всички интервюирани признават, че се възползват от него, а 55 % от тях били дами, допълват студентите.
Предишно проучване обаче демонстрира други резултати. Доктор Хорхе Парада също изследва така наречен предписание за 5-те секунди. Според него е доста по-разумно да изхвърлим храната, в сравнение с да рискуваме и да я изядем.
