Правилният режим за похапване на сладко
Ако желаете да отслабнете, само че и в същото време с това обичате да си хапвате сладичко и не можете да се откажете от този си табиет, тогава е време да се замислите по какъв начин можете да контролирате менюто си.
Начините са разнообразни и най-важното в тази ситуация е това какви сладки си хапвате и в какво количество. Така да вземем за пример даже и потребните артикули могат да са нездравословни за здравето ни, в случай че прекаляваме с тях и ги хапваме в огромни количества.
Защо толкоз обичаме лакомствата?
Захарта и другите обичани сладки се отнасят към групата на простите въглехидрати. Попадайки в храносмилателната система, те стартират да се всмукват в кръвта, като дружно с това незабавно повишават равнището на захарта. Изяждайки единствено едно шоколадово блокче, ние бързо започваме да усещаме задоволеност и прилив на сила. Скоро обаче по-късно още веднъж се връща възприятието на апетит, защото равнището на захарта в кръвта стартира внезапно да се намалява. Именно по тази причина тези въглехидрати се назовават освен елементарни, само че и бързи.
Ето за какво ние доста обичаме да си хапваме сладко. Така, изяждайки няколко бонбона, ние незабавно усещаме прилив на сила за работа, само че и по-късно бързо се изморяваме. Следва същата скица, а точно още веднъж си хапваме няколко бонбона и обстановката се повтаря. Организмът ни доста бързо привиква към простите въглехидрати и избира точно тях пред комплицираните. Така се получава и пристрастяването към сладкото, което постоянно води след себе си и до покачването на килограмите. Почти всички десерти и сладкиши се подготвят на основата на бялата захар, която не носи никаква изгода за организма.
Съвет № 1 Винаги контролирайте какъв брой сладко сте изяли денем
Консумирайки артикули, които са богати на елементарни въглехидрати, ние рискуваме да преядем много и да повишим неведнъж дневния си банкет на калории. И действителната причина за това е фактът, че ние тривиално не следим какво и по какъв брой ядем.
Калории, които не забелязваме
Знаете ли да вземем за пример, че в 100 грама бяла захар се съдържат 99.8 грама елементарни въглехидрати, 0 г белтъци и 0 г мазнини, като общата калоричност е цели 379 ккал. По този метод, в случай че дневно изпием 3-4 чаши кафе с към 3 лъжици захар, то ще получите в допълнение към 300 калории, което за един възрастен човек си е на практика цяла вечеря откъм калоричността.
Освен това вие не пиете единствено чай, само че и си хапвате по нещо сладко денем, което в допълнение покачва калоричността. Именно по тази причина е изключително значимо да следите това какво и по какъв брой консумирате, както и да се стараете да намалите последователно сладкото, тъй като внезапното му прекъсване е огромен стрес за организма.
Съвет № 2 Старайте се да избягвате храните, които съдържат в състава си скрита захар
За страдание истината е, че множеството купешки артикули през днешния ден съдържат по този начин наречената скрита захар в състава си: кашите за бързо подготвяне, диетични барчета, кисели млека, сокове, разнообразни сосове, бира, алкохолни питиета, пушени меса, замразени храни и даже месни полуфабрикати!
Ако не вярвате в това, тогава просто можете да се опитате да изучите етикета със състава на продукта, когато още веднъж решите да си купите слайсове шунка. Нека това ви стане табиет и идващия път обръщайте внимание на това какво се съдържа в състава на определените от вас храни.
Съвет № 3 Постарайте се последователно да се откажете от бялата захар
Природата е устроила по този начин организма ни, че ние не се нуждаем действително в елементарни въглехидрати, в частност изключително от бялата захар. Това може да ви се стори комплицирано или даже невероятно, само че в случай че се опитате и положите старания, тогава ще съумеете да се откажете от този нездравословен артикул, който не просто по този начин е наричана бялата гибел, защото е в действителност доста щета за организма.
В реалност единствено за 2-3 седмици можете да се преборите със зависимостта си от сладкото и в частност от бялата захар. Просто за задачата намалявайте последователно сладките артикули и ще забележите, че скоро няма да желаете да си хапвате такива десерти.
Разбира се, че ние не ви споделяме напълно да се откажете от сладкото в рациона си. Можете просто да го замените на домашно приготвени потребни сладки изкушения, които ще са даже по-вкусни от купешките, само че пък за сметка на това - по-полезни за здравето.
2-те златни правила при сформиране на верния режим за похапване на сладко
Правило № 1 Обезателно консумирайте храни, които са богати на комплицирани въглехидрати - нишесте и фибри (бобови растения, зърнен или трици самун, елда, овесени ядки, ориз, зеленчуци).
Ако постоянно имате мощно предпочитание да си хапнете сладко, то това е симптом, че в менюто си имате малко комплицирани въглехидрати. Те не разрешават кръвната захар внезапно да спадне и по този начин няма внезапно да ви се прииска неистово да си хапнете непланирано шоколад или някакво друго сладко. Нормално във вашия дневен рацион би трябвало да има към 50% комплицирани въглехидрати. Яденето им е по-добре да става през първата половина на деня, само че никога не трябва да ги изключвате от менюто си, тъй като това е един от най-преките пътища да качите бързо непотребни килограми.
Правило № 2 Избирайте верните сладки
- Заменете захарта с мед. Той е богат на минерали, органични киселини, витамини и също по този начин обезпечава дълготрайна сила, защищава от настинки и укрепва имунната система. Можете да си извършите доста апетитен десерт, като за задачата просто добавите малко ядки към меда. Ако не си хапвате други десерти, то дневно можете си позволите към 80-130 грама от това сладко изкушение;
- Заменете бялата захар с кафява в менюто си. Тя има прелестен карамелен усет и е доста подобаваща за приготвянето на домашни сладки. Откъм калоричността си е съвсем равна на бялата, само че пък кафявата е богат източник на магнезий, желязо, калций, фосфор и калий;
- Към потребните сладки можем да прибавим желето и мармалада. Те се подготвят на основата на пектин, който е естествено разтворимо влакно и има понижено наличие на калории;
- Заменете купешките десерти на сушени или пресни плодове, които можете да консумирате независимо или да ги добавите в обичаните ви каши. Можете да ги добавяте и към киселото си мляко, получавайки доста апетитен, само че дружно с това и потребен млечен десерт;
- Ако желаете да си хапнете шоколад, то изберете натуралния с високо наличие на какао. Той се усвоява доста по-добре от организма спрямо млечния. Хапвайки си към 25-30 г чист мрачен шоколад, вие ще задоволите глада си за сладичко, само че и няма да навредите на идеалната си фигура;
- Можете да замените бялата захар с фруктоза (плодова захар), като тя се продава в профилираните магазини за диетична храна. Нейната калорийност е съвсем идентична със захарта, само че е към 2 пъти по-сладка от елементарната бяла захар. Така ще можете да слагате в домашните си сладкиши по-малко от нея и да не прекалявате с калориите, даже в случай че обичате да си хапвате разнообразни домашни десерти;
- Ако сте същински гурмани, тогава можете да опитате японското сладко уагаши. То се подготвя единствено от натурални съставни елементи: орехи, сушени плодове, кестени, морски водорасли, оризово или бобово тесто, нектар от цветя.
И помнете, че в случай че желаете да контролирате тежестта си, тогава е значимо да консумирате сладките храни единствено през първата половина на деня. Така организмът ви ще успее да изгори нездравословните мазнини, защото точно в тази част на деня вие сте най-активни.
