Ако и вие сте заклети почитатели на селската кухня, тази

Ако и вие сте върли фенове на селската кухня, тази манджа сигурно ще ви допадне

Необходими Продукти

● фасул - 500 г наедрял
● олио - 2 - 3 к.л.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● ориз - 150 - 200 г
● сол
● червен пипер
● черен пипер
● джоджен
● олио
● наденица - 3 - 4 части по желание

Начин на подготвяне

Сварява се бобът, като най-хубаво се получава с наедрял фасул. Задължително се изхвърлят първите две води при завиране.

Свареният фасул се прецежда и се трансферира в тава.

В тиган с олио се задушават нарязани на ситно 2 скилидки чесън, 1 морков и една глава лук.

В купа се поставя авансово почистеният ориз, измива се и се прибавя към зеленчуците.

Запържват се за към 5 минути, след което се смъква от котлона и се изсипва при боба. Долива се вода съгласно предложените пропорции върху пакета на ориза.

Поръсва се със сол, червен пипер, черен пипер, чубрица и джоджен и се полива леко с олио. Разбърка се добре и се реди нарязаната наденицата.

Слага си в авансово загрята на 180 градуса фурна и се пече до подготвеност за към 35 - 40 минути.

Страхотна класическа рецепта за фасул с наденица, с която са израснали генерации!

Инфо: Марина Мицева‎ от Кулинарна мрежа