А такъв хляб хапвали ли сте?Необходими Продукти● брашно - 330

А подобен самун хапвали ли сте?

Необходими Продукти

● брашно - 330 г
● картофи - 100 г
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● квас - 1 ч.л. суха
● изсъхнало мляко - 1 ч.л.
● вода - 150 мл тази в която сме варили картофите
●

За намазване

● жълтък - 1 бр.
● мляко - 30 г
● ленено семе

Начин на подготвяне

Картофите сваряваме и намачкваме, омесваме си меко тесто от изброените артикули.

Покриваме го с забрадка и оставяме на топло да втаса.

Намазняваме си тавичката и слагаме тестото, оставяме да втаса.

В купичка си разрушаваме жълтъка и прясното мляко, намазваме картофения самун и поръсваме с лененото семе.

Печем в авансово загрята фурна на 200°C за 15 минути, по-късно понижаваме на 170°C и печем хляба с картофено пюре още 20 минути.