Стилтън - Новини

... се гордеем с производството на 100% британско сирене, използвайки вековен опит заедно с новаторски техники, за да направим всеки един от нашите продукти наистина уникален."

... хладилника? Изглежда феноменално." На което създателят отговори с: „Ще направи четири до пет купички. Опитайте да ядете до следващия ден, но можете да го замразите.“

... най-отгоре наредете разполовените чери домати. Разбийте яйцата и сметана, овкусете ги със сол и черен пипер. Изсипете сместа върху киша и запечете за 35-40 минути.

... да го съхранявате поне за 3 месеца, но трябва да се изяде до седмица след размразяване и то без да се поставя във фризера отново.

... се сгъсти го овкусете. Ако все още не сте опитали кралят на английските сирена и сте почитатели на по-тежките сини сирена, Стилтън е точно за вас.

... натрошава, смесва се с майонезата, сметаната и солта. Салатата се реже на ситно, смесва се с бекона, кротоните и се полива със соса от сирене.

... при по-старите вина може да се долови и аромат на трюфел. В България най-добрите вина от сорта Мерло са от регионите на Любимец и Хасково.

... силни червени вина. В кулинарията сирене Стилтън се добавя към местни и зеленчукови ястия, сосове и салати. Рядко се прибавя и към някои специфични десерти.

... съчетание със зелена салата той разкрива аромата и вкуса си. То се съчетава с броколи, зелен фасул и други зеленчуци, които изискват варене или бланширане.

... трябва да знаят защо трябва да плащат повече за продукти с географско означение... че това е нещо специално, че има история зад продукта", отбелязва той.