Добавете щипка от това към водата на варените зеленчуци и те НИКОГА няма да променят цвета си
Зеленчуците са толкоз потребни, че в случай че сте наясно с всички тези минерали и витамини, които те съдържат, сигурни сме, че мигновено ще увеличите количествата, които консумирате дневно. Те са блага от природата и ние би трябвало доста да ги ценим.
За да запазим обаче потребните им субстанции, нужно е да ги готвим по избран метод. В противоположен случай освен няма да са толкоз скъпа храна, само че и ще трансформират цвета си и ще се кашнат.
Ето и няколко трика по какъв начин да приготвяте зеленчуците, тъй че да запазят цвета и хрупкавостта си: ![Какво става с нас, в случай че ядем прекомерно доста ЛИСТНИ зеленчуци]( "Какво става с нас, в случай че ядем прекомерно доста ЛИСТНИ зеленчуци")
Какво става с нас, в случай че ядем прекомерно доста ЛИСТНИ зеленчуци
Зеленчуците са едни от главните артикули, от които си набираме нужните витамини, минерали и потребни субстанции. Листните и тъмнозел...
Правилото е, когато подготвяме варени зеленчуци, да прибавяме сол към водата. Друго значимо нещо е да ги готвим на висока температура, за малко време и без да използваме похлупак. Водата се кипва в огромна тенджера и към нея се прибавя една супена лъжица сол. Едва по-късно се прибавят авансово измитите зеленчуци и се готвят за почти 7 минути. Зависи от типа на самия зарзават.
Ако приказваме за листни зеленчуци, ще е нужно доста по-малко време, с цел да ги сготвите. Твърдите и по-жилавите ще изискват по-продължителна термична обработка.
Когато зеленчуците към този момент са подготвени и идва ред на това да ги преместите от котлона, би трябвало да извършите още едно нещо, което в действителност способства за това те да запазят цветовете си.
![Ето за какво не трябва да прекалявате със зелето]( "Ето за какво не трябва да прекалявате със зелето")
Ето за какво не трябва да прекалявате със зелето
Зелето, макар всичките си скъпи качества, в някои случаи може да не бъде от изгода и даже да навреди на тялото ни. Продуктът не се пре...
Нужно е да ги преместите в купа с вода и лед и да ги държите по този начин в продължение на две минути. Това е тайната на съвършено сготвените зеленчуци. Не единствено ще наподобяват апетитни и хрупкави, само че и ще запазят потребните си субстанции.
Ако се чудите за какво е толкоз значима солта, незабавно ще ви кажем. Тази съставна част, която използваме при всяка едно ядене, способства за по-бързото навлизане на температурата в зеленчуците.
Добавяйте щипка сол към водата, в която варите зеленчуците, и те постоянно ще са съвършено сготвени!
За да запазим обаче потребните им субстанции, нужно е да ги готвим по избран метод. В противоположен случай освен няма да са толкоз скъпа храна, само че и ще трансформират цвета си и ще се кашнат.
Ето и няколко трика по какъв начин да приготвяте зеленчуците, тъй че да запазят цвета и хрупкавостта си:
Зеленчуците са едни от главните артикули, от които си набираме нужните витамини, минерали и потребни субстанции. Листните и тъмнозел...
Правилото е, когато подготвяме варени зеленчуци, да прибавяме сол към водата. Друго значимо нещо е да ги готвим на висока температура, за малко време и без да използваме похлупак. Водата се кипва в огромна тенджера и към нея се прибавя една супена лъжица сол. Едва по-късно се прибавят авансово измитите зеленчуци и се готвят за почти 7 минути. Зависи от типа на самия зарзават.
Ако приказваме за листни зеленчуци, ще е нужно доста по-малко време, с цел да ги сготвите. Твърдите и по-жилавите ще изискват по-продължителна термична обработка.
Когато зеленчуците към този момент са подготвени и идва ред на това да ги преместите от котлона, би трябвало да извършите още едно нещо, което в действителност способства за това те да запазят цветовете си.
Зелето, макар всичките си скъпи качества, в някои случаи може да не бъде от изгода и даже да навреди на тялото ни. Продуктът не се пре...
Нужно е да ги преместите в купа с вода и лед и да ги държите по този начин в продължение на две минути. Това е тайната на съвършено сготвените зеленчуци. Не единствено ще наподобяват апетитни и хрупкави, само че и ще запазят потребните си субстанции.
Ако се чудите за какво е толкоз значима солта, незабавно ще ви кажем. Тази съставна част, която използваме при всяка едно ядене, способства за по-бързото навлизане на температурата в зеленчуците.
Добавяйте щипка сол към водата, в която варите зеленчуците, и те постоянно ще са съвършено сготвени!
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ