Пилешка торта Фантазия
Необходими Продукти
● пилешко месо - 400 г сварено● ориз - 1 ч.ч.
● майонеза - 200 г
● заквасена сметана - 2 с.л.
● консерва - 5 с.л. царевица
● маслини
● кисели краставички - 5 бр.
● сол
● черен пипер
● магданоз
● чери домати
● маслини
● кашкавал - 100 г за поръсване
● свеж лук - 5 - 6 пера
Начин на подготвяне
Пилешкото месо се сварява, най-добре да е от гърдите, само че може и бутче. Отцежда се добре, кожата се смъква и нарязваме на части. Оризът се сварява и се прецежда.
В купа разбърквам месо, ориз, сол, черен пипер, 100 г майонеза и 2 с. л. заквасена сметана. Разбърква се добре и оставяме встрани. Царевицата се отцежда доста добре и се разбърква с една лъжица майонеза и малко сметана.
Взема се огромна плитка паница, редим на дъното един пласт от царевицата като блат. Върху него ред пиле с ориз, следва ред нарязани кисели краставички, разбъркани с малко майонеза и приключваме със примес от пиле и ориз.
Измазваме солената торта с майонеза, от горната страна се рендосва настърган кашкавал.
Украсява се по фикция с нарязани чери домати, маслини, кисели краставички, свеж лук и магданоз. Охлажда се и сервираме.
Пилешката торта Фантазия е вкусна и ефектна!
