Вкусна и лесна за приготвяне супа от леща по гръцки,

Вкусна и лесна за подготвяне чорба от леща по гръцки, с която ви желаем добър вкус

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● леща - 400 г алена
● розмарин - 1 с.л. стрит
● зехтин - 150 мл
● чесън - 2 скилидки
● черен пипер
● сол
● риган - 1 с.л. сушен

Начин на подготвяне

Почистете и измийте и нарежете с изострен нож моркова и лука. Задушете зеленчуците за 5 мин.

Когато омекнат, прибавете скилидките чесън, без да ги режете. Оставете 2 минути.

Измийте и почистете алената леща. Сипете я при зеленчуците и прибавете 700 мл вода. Може и повече, в случай че желаете супата от леща да е по-рядка.

Овкусете с черен пипер и сол, както и със сухите подправки.

Гответе супата от леща по гръцки 15 мин.