Ванилов крем за всеки денНеобходими Продукти● прясно мляко - 1

Ванилов крем за всеки ден

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 л
● нишесте - 3 с.л. царевичнo
● яйца - 4 броя
● захар - 200 г
● масло - 100 г
● ванилия - 5 пакетчета
● шоколад - 50 г черен

Начин на подготвяне

В подобаващ съд слагаме на котлона да заври към 800 мл от прясното мляко.

Отделяме в обособена купичка към 200 мл или 1 чаша от млякото.

В нея разтваряме нишестето дружно със захарта и ванилията.

В различен съд отделяме единствено жълтъците на яйцата.

Когато млякото на котлона заври, слагаме маслото и понижаваме огъня. Изчакваме да се разтопи.

Щом това стане, прибавяме останалото подсладеното мляко с нишесте и жълтъците.

Бъркаме ваниловия пудинг и оставяме на котлона, до момента в който сместа не се сгъсти.

Сервираме домашния ванилов крем с късчета шоколад в десертни купички и от горната страна украсява е с натрошен черен шоколад.