Циганския шницел поднесете с богата зелена салатаНеобходими Продукти● кайма -

Циганския шницел поднесете с богата зелена салата

Необходими Продукти

● кайма - 200 г
● чубрица
● кимион
● червен пипер - 1 - 2 ч.л.
● сол - при потребност
● яйца - 1 бр.
● брашно - 4 с.л.
● вода - 40 - 50 мл за разреждане
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Отдавна не бях правила тези икономични цигански шницели. Приготвят се бързо и са доста вкусни.

В купа каймата се смесва с черен и червен пипер, кимион, чубрица, яйцето.

Прибавя се брашното, аз употребих царевично брашно и сипвате по малко от водата.

Разбърква се с вилица до момента в който се получи малко по-рядка примес от тази за кюфтета, само че и да не се разтича като сместа за палачинки.

Загрява се малко олио в тиган, сипвате по 1 с.л. от сместа и с гърба на лъжицата се оформят шницелите.

Изпържете ги от двете страни до зачервяване, извадете върху салфетка да попие мазнината.

Чудесни с тараторче, вкусна и лесна вечеря за цялото фамилии!