Това си е същинска порция за душата - сочни ньоки

Това си е същинска порция за душата - сочни ньоки с още по-сочна наденица

Необходими Продукти

● наденица - 350 г сурова
● краве масло - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● лик - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● бяло вино - 100 мл
● доматен сос - или смлени домати от консерва 500 мл
● сол
● босилек - 1 с.л. сушен
● риган - 1 с.л.
● ньоки - 600 г
● готварска сметана - 100 мл
● пармезан - настърган

Начин на подготвяне

Наденицата се нарязва на части и запържва в сгорещените масло и олио.

След като се позапържи, се прибавя нарязаните лук и морков.

Когато омекнат, се прибавя ситно нарязаните скилидки чесън, а малко по-късно се налива бялото вино.

След като се поизпари алкохолът, се прибавя доматеният сос (консервиран).

Сосът се овкусява със сол, изсъхнал босилек и риган.

Щом заври, се прибавят ньоките. Готвят се към осем до 10 минути, като от време на време се разбъркват.

Когато са подготвени, в ястието се налива течна сметана. След малко безредие ньоките с наденица са подготвени.

Сервират се поръсени с настърган пармезан.