Страхотно мезе или основно - чинията е пълна с пилешки

Страхотно мезе или главно - чинията е цялостна с пилешки хапки с мед и сусам, вие ги хапвайте както ви се желае

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● соев сос - 2 с.л.
● пилешко филе - 500 г
● брашно - 2 с.л.
●

За соса

● вода - 1/2 к.ч.
● мед - 1/2 к.ч.
● кетчуп - 1/2 к.ч. (качествен)
● лимони - 1 бр.
● сусамово олио - 1 к.л.
● сусам - 1 с.л

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се нарязва на хапки.

В купа се разрушават яйцата със соевия сос и щипка сол. Пилешкото филе се поставя в сместа и се разбърква добре.

Покрива се с похлупак или стреч фолио и се оставя към 15 мин да се овкуси.

След това се прибавя брашното при пилешките парченца и се разбърква до приемане на кашичка.

Така приготвените пилешки хапки се пържат в горещо олио до златисто.

Оставят се леко да се охладят и отцедят от непотребната лой върху домакинска хартия.

През това време се подготвя сосът. В касерола се поставят водата, медът, кетчупът, сокът от изцедения лимон и сусамовото олио.

Сместа се разбърква на слаб огън към 10 мин до втвърдяване.

Пилешките хапки се поръсват със сусам и се поливат с топлия сос.

Пилешките хапки с мед и сусам се сервират топли.