От пиле мляко на пазара в Столипиново
Според данните на Национален статистически институт стоте най-продавани артикули в страната са поскъпнали фрапантно в интервала 2011-2018 година. Средното нарастване за цялата кошница е с близо 20%, което за крайния консуматор значи, че в случай че през 2011 е плащал 50 лв. за седмичните си покупки, то през предходната година същите артикули са коствали с най-малко 10 лв. от горната страна. Това е единствено общата картина, която съществено се разграничава от действителността по магазините и пазарите. Определени артикули, като кравето сирене да вземем за пример, са скочили с общо 53% през последните 8 години. Доматите пък са нараснали цената си с 32% за същия интервал.
Изследванията на Национален статистически институт постоянно не съумяват да дадат точна картина за действителните нива на цените и техните нараствания. Така да вземем за пример сега в огромните търговски вериги в Пловдив българските домати се продават сред 2.10 и 2.80 лв.. В сходни граници са и по пазарите, до момента в който в по-малките квартални магазини цената е с 10 до 30 стотинки по-висока. В същото време обаче домат родно произвеждане в региона на Монтана и Враца коства не повече от 2.40 лв.. Пловдив е един от петте града в страната (заедно със София, Варна, Бургас и Стара Загора), в които се следят към този момент няколко следващи години сензитивно по-високи цени на главните артикули за бита и семейството. Презумпцията е, че хората в огромните градове печелят повече и разлики от 30-40 стотинки не биха се отразили нито на бюджета, нито на потребителските им настройки.
В Пловдив обаче може да се откри прекрасен български домат за по-малко от 2 лв. на кг. Или праскови на половин цена, съпоставено с пазарите и магазините. Дори и 650 г самун, който към този момент коства минимум 1.20 в магазините, може да се откри за под левче. В " Столипиново " има всичко, освен това на надалеч по-ниски цени, съпоставено с останалата част на града. Местните поданици се майтапят, че от няколко години тук всеки ден е " пазарен ден ". Търговията стартира още в ранни зори, като ромските бизнесмени окупират съвсем всеки сантиметър около главните улици в махалата. Само за няколко минути до 9.30 в " Столипиново " към този момент са се появили най-малко три дузини нови търговски обекта.
Кратка разходка из спонтанните сергии и магазини е задоволителна - в " Столипиново " има от пиле мляко. Екипът ни посети квартала сутринта в работен ден, само че търговията процъфтява даже и по това нетипично за пазар време. Петка и брачният партньор <210> Емо продават плодове и зеленчуци до ул. " Донбас " в махалата. Жената споделя пред нас, че всяка заран брачният партньор й става в 3 часа, с цел да може да обиколи околните борси в Първенец и Огняново и да зареди стока за деня. Петка споделя, че днешните домати са от Куртово Конаре и брачният партньор й ги е спазарил на тържището за 70 стотинки за кг. " Продаваме ги с левче от горната страна през днешния ден - на 1.80 лв.. Повечето ни клиенти даже не са от махалата. Една пенсионирана учителка идва два пъти в седмицата от Кючука до нас да си пазари ", хвали се майсторът на алъш-вериша.
Търговци като Петка и Емо работят напълно в сивия бранш, а неналичието на дължими налози, осигуровки и наеми на практика ги прави най-конкурентните. Не че по пазарите в останалите квартали чукат всичко на апарата, само че в махалата всичко е по-евтино. Това обаче не значи, че потребителите ще би трябвало да създадат компромис с качеството. Често даже пакетирани артикули са малко по-евтини, съпоставено с магазините из града. В един от най-популярните хранителни магазини в " Столипиново " хлябът, който в огромните вериги из Пловдив се продава за 1.30, тук е единствено левче. Много от търговците пък пътуват всеки уикенд до Одрин и зареждат от там редица артикули, като по думите им - хем е по-евтино, хем е по-качествено. В 12.30 спонтанната сергия на Петка и Емо към този момент е събрана. Двамата са продали близо 200 кг зеленчук в рамките единствено на три часа и отиват да почиват, тъй като на следващия ден отново би трябвало да станат по мрачно в търсене на евтина и качествена стока.
Изследванията на Национален статистически институт постоянно не съумяват да дадат точна картина за действителните нива на цените и техните нараствания. Така да вземем за пример сега в огромните търговски вериги в Пловдив българските домати се продават сред 2.10 и 2.80 лв.. В сходни граници са и по пазарите, до момента в който в по-малките квартални магазини цената е с 10 до 30 стотинки по-висока. В същото време обаче домат родно произвеждане в региона на Монтана и Враца коства не повече от 2.40 лв.. Пловдив е един от петте града в страната (заедно със София, Варна, Бургас и Стара Загора), в които се следят към този момент няколко следващи години сензитивно по-високи цени на главните артикули за бита и семейството. Презумпцията е, че хората в огромните градове печелят повече и разлики от 30-40 стотинки не биха се отразили нито на бюджета, нито на потребителските им настройки.
В Пловдив обаче може да се откри прекрасен български домат за по-малко от 2 лв. на кг. Или праскови на половин цена, съпоставено с пазарите и магазините. Дори и 650 г самун, който към този момент коства минимум 1.20 в магазините, може да се откри за под левче. В " Столипиново " има всичко, освен това на надалеч по-ниски цени, съпоставено с останалата част на града. Местните поданици се майтапят, че от няколко години тук всеки ден е " пазарен ден ". Търговията стартира още в ранни зори, като ромските бизнесмени окупират съвсем всеки сантиметър около главните улици в махалата. Само за няколко минути до 9.30 в " Столипиново " към този момент са се появили най-малко три дузини нови търговски обекта.
Кратка разходка из спонтанните сергии и магазини е задоволителна - в " Столипиново " има от пиле мляко. Екипът ни посети квартала сутринта в работен ден, само че търговията процъфтява даже и по това нетипично за пазар време. Петка и брачният партньор <210> Емо продават плодове и зеленчуци до ул. " Донбас " в махалата. Жената споделя пред нас, че всяка заран брачният партньор й става в 3 часа, с цел да може да обиколи околните борси в Първенец и Огняново и да зареди стока за деня. Петка споделя, че днешните домати са от Куртово Конаре и брачният партньор й ги е спазарил на тържището за 70 стотинки за кг. " Продаваме ги с левче от горната страна през днешния ден - на 1.80 лв.. Повечето ни клиенти даже не са от махалата. Една пенсионирана учителка идва два пъти в седмицата от Кючука до нас да си пазари ", хвали се майсторът на алъш-вериша.
Търговци като Петка и Емо работят напълно в сивия бранш, а неналичието на дължими налози, осигуровки и наеми на практика ги прави най-конкурентните. Не че по пазарите в останалите квартали чукат всичко на апарата, само че в махалата всичко е по-евтино. Това обаче не значи, че потребителите ще би трябвало да създадат компромис с качеството. Често даже пакетирани артикули са малко по-евтини, съпоставено с магазините из града. В един от най-популярните хранителни магазини в " Столипиново " хлябът, който в огромните вериги из Пловдив се продава за 1.30, тук е единствено левче. Много от търговците пък пътуват всеки уикенд до Одрин и зареждат от там редица артикули, като по думите им - хем е по-евтино, хем е по-качествено. В 12.30 спонтанната сергия на Петка и Емо към този момент е събрана. Двамата са продали близо 200 кг зеленчук в рамките единствено на три часа и отиват да почиват, тъй като на следващия ден отново би трябвало да станат по мрачно в търсене на евтина и качествена стока.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ