Сиропирани мини сладкиши за чая или кафето си направете лесно

Сиропирани мини сладкиши за чая или кафето си направете елементарно и бързо! Вкусът им ще ви завоюва от първата хапка.

Съставки:

За тестото:

2 чаши брашно2 чаши грис1 чаша олио1/2 чаша топло мляко1/2 кубче прясна квас + 1 ч. л. захар1/2 бакпулвер2 яйца

За сиропа:

3 чаши захар3 чаши вода1 ванилова захарнастъргана лимонова кораорехи за поръсване

Приготвяне:

Разтворете маята в топлото мляко с една чаена лъжичка захар. Добавете яйцата и олиото. Разбъркайте с бъркалка и прибавете брашното, смесено с гриса и бакпулвера, до момента в който бъркате. След това омесете тестото с ръце.

Разточете кора с дебелина към 1 см. Изрежете кръгове с чаша.

Изрязаните кръгчета наредете в тава, покрита с хартия за печене.

Оставете ги покрити за 15-20 минути. През това време изрежете нови кръгчета, които ще изпечете в друга тава. Разточете тестото още веднъж на кора и изрежете нови кръгчета.

Печете в авансово загрята фурна на 200 градуса за към 10 минути и по-късно намалете температурата на 180 градуса. Печете още 20 минути.

Добавете водата, захарта, настърганата лимонова кора и ваниловата захар в тенджера. Варете за 6-7 минути.

Махнете хартията от тавата и наредете изпечените сладкиши.

Вижте още: Баница бюрек на тиган

Останалите прехвърлете в по-малка тавичка. Нарежете лимона на филийки и ги поставете сред сладкишите. Залейте ги с горещия сироп.

След няколко минути ги обърнете, с цел да се наквасен добре от двете страни.

Обърнете ги още веднъж и поръсете със смлени орехи.

Можете да сервирате готовите сиропирани мини сладкиши с кафето!