Приготвяте тестото, както сме ви показали, а вместо зайчета може

Приготвяте тестото, както сме ви посочили, а вместо зайчета може да изрежете каквито форми ви харесват

Необходими Продукти

● извара - 150 г нискомаслена
● зехтин - 6 с.л.
● яйца - 1 бр.
● захар - 75 г
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 300 г
● масло - 75 г
● пудра захар - или захар за поръсване

Начин на подготвяне

Разбъркайте дружно яйцето, изварата, зехтина, след което настрана смесете сухите съставки - сол, бакпулвер, брашно и ги прибавете към тях. С миксера разбъркайте получената примес, до момента в който тестото стане меко и еластично.

За да стане изцяло безпрепятствено тестото, продължете месенето с ръце. Загрейте фурната до 180-200 градуса.

Разточете тестото на леко набрашнена повърхнина с дебелина 0.5 см. Използвайте форма да изрежете зайчетата, след което ги наредете върху тава, покрита с хартия за печене.

Смесете жълтъка с 4 с.л. вода и благодарение на четка намажете отмерено всяко зайче. Печете към 15-20 минути на дъното на фурната, до момента в който зайчетата добият златисто кафяв цвят.

Разтопете маслото в тиган и го изсипете още топло върху готовите зайчета, а незабавно по-късно ги поръсете с захарта.