Постите са само повод да дадете свобода на фантазията си

Постите са единствено мотив да дадете независимост на фантазията си и да приготвите чудни Пълнени домати с ориз и пъстър фасул

Необходими Продукти

● домати - 4 - 5 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● моркови - 2 бр.
● фасул - 400 г пъстър
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/2 връзка
● чубрица - 1 ч.л.
● чесън - 2 скилидки
● зеленчуков бульон - 700 мл
● лимони - 1 бр.
● зехтин - 3 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Накълцайте ситно глава лук и една-две скилидки чесън.

Загрейте супена лъжица зехтин в бездънен съд и запържете лука и чесъна за малко. Нарежете морковите и прибавете в съда. Подправете със сол и черен пипер и задушете до омекване.

Сипете ориза и запържете за малко. Налейте 2 ч.ч.от зеленчуковия бульон и оставете за заври.

Намалете котлона и варете 15 минути на спокоен огън, до момента в който бульонът се поеме от ориза.

През това време отрежете връхчетата на доматите и извадете сърцевината им с лъжица. Нарежете я на ситно и я прибавете към съда с ориза. Овкусете с чубрица.

Добавете сварения пъстър фасул и гответе за още минута-две. Накълцайте половин връзка магданоз и прибавете в тигана.

Напълнете доматите с плънката и ги подредете в тавичка за печене.

Разпръснете останалата плънка в тавата и прехвърлете пълнените домати с ориз и пъстър фасул във фурната за половин час на 180°C.