Перфектната закуска за цялото семейство, която свършва за нула време

Перфектната закуска за цялото семейство, която свършва за нула време =

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● яйца - 1 бр.
● квас - 20 г
● олио - 30 мл + още за пържене
● бакпулвер - 10 г
● прясно мляко - 150 мл
● пудра захар - за украса

Начин на подготвяне

Смесете брашното, яйцето, натрошената квас, олиото, бакпулвера и млякото в тестото.

Месете най-малко 10 минути. Оставете да почине 30 минути.

Разделете на две елементи, разтегнете всяка част с точилка и нарежете на 8 елементи. Оставете да почине 30 минути.

Поставете мекиците в тиган със сгорещено олио. Пържете от двете страни. Поръсете всички закуски с пудра захар.

По предпочитание може да сервирате и сладко от малини към триъгълните мекици с пудра захар.