Пържени или печени - всякак ще ви допаднат тези апетитни

Пържени или печени - всячески ще ви харесат тези апетитни пролетни рула със свежи зеленчуци

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● чушки - 5 бр. пресни
● зелен лук - 5 стръка
● зехтин
● масло - 100 г

Начин на подготвяне

Нарежете лука на кръгчета. Чушките измийте, изчистете им семките и ги нарежете на дребни късчета.

В тиган сложете малко зехтин, нарязаните зеленчуци и сол на усет. Запържете ги като разбърквате постоянно.

Сложете на равна повърхнина корите за баница. Срежете ги по средата, както са поставени на широчина.

Всяко парче от корите намажете първо с разтопено масло. Сложете дребна част от плънката в долната част на кората и завийте във вътрешността крайчетата на кората, тъй че от завитото рулце да не може да излезе плънката. Отгоре намажете с малко разтопено масло.

Рулцата можете да изпържите или да изпечете във фурна. Пекат се 20 минути на 220 градуса.

Пържат се няколко минутки.