Нежна кремсупа от червени картофи - поне 2 порции ще

Нежна кремсупа от червени картофи - най-малко 2 порции ще си хапнем

Необходими Продукти

● червени картофи - 3 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● лук - 1 бр. огромна глава
● моркови - 3 - 4 бр.
● кафява захар - 2 бучки
● червен пипер
● черен пипер
● бульон - 1 кубче зеленчуков
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.
● вода - 500 мл

Начин на подготвяне

Измиваме и обелваме картофите.

Нарязваме на едри кубчета, които слагаме в тенджерка с олиото да се варят.

След това нарязваме морковите, чушката и лука на едро и прибавяме към картофите.

Слагаме водата и прибавяме всички подправки и захарта, разбъркваме добре и готвим до подготвеност нашата бъдеща картофена кремсупа.

Пасираме към този момент готовата зеленчукова чорба да стане гладка примес.

Сервираме кремсупата от червени картофи топла с крутони или малко трохи от самун.