Не само вкусна, ами и много атрактивна - как да

Не единствено вкусна, ами и доста атрактивна - по какъв начин да не си сипе човек в допълнение

Необходими Продукти

● телешки дроб - 500 г
● червен ориз - 100 г
● кафяв ориз - 100 г
● черен ориз - 100 г
● зехтин
● сол
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 100 г
● сода - 1 к.л.
● кашкавал - 250 г
● черен пипер
● чубрица

Начин на подготвяне

Дробът се сварява. Нарязваме на дребни късчета.

Варим ориза в бульона от дроба /1:4/. Оставяме хубаво да набъбне.

Подправяме със сол, черен пипер, чубрица и зехтин. Прехвърляме в тавичка.

Заливката вършим от яйца, разрушени с кисело мляко, сода и щипка сол.

Настъргваме на късчета кашкавала или просто го нарязваме на ситно.

Запичаме дроб сармата на грил реотан.

Дроб сармата с пъстър ориз е подготвена.