Може да се сервира кремсупа от манголд и левурда със

Може да се сервира кремсупа от манголд и левурда със забулено яйце или с кисело мляко, с крутони, сметана...

Необходими Продукти

● манголд - 1 връзка
● левурда - 1 връзка
● моркови - 1
● чушки - 1
● сол
● олио - 2 с.л
● картофи - 2 бр.
● лук - 1 филиз свеж

Начин на подготвяне

Почистваме левурдата и манголда, измиваме и нарязваме.

Следват измити и нарязани лук, чушка, картофи, морков.

Добавяме сол, черен пипер и олио. Заливаме с вода до покриване на всички артикули.

Варим до подготвеност. След това пасираме до гладкост пролетната кремсупа.

Може да се сервира кремсупа от манголд и левурда с яйце, забулено или с кисело мляко, с крутони, сметана. Аз избрах този път с препечена филийка и лимон.